Gasherd mit Gasbackofen – 6 Brenner (50.5 kW)
Geballte Feuerkraft für die anspruchsvolle Gastronomie: Dieser freistehende 6-Flammen-Gasherd aus der professionellen UNNI 700 Serie kombiniert brachiale Leistung mit maximaler Vielseitigkeit. Mit einer gigantischen Gesamtleistung von 50.5 kW, verteilt auf sechs Hochleistungsbrenner (4x 6.5 kW & 2x 9 kW) und massive Gusseisenroste, meistern Sie selbst die intensivsten Stoßzeiten spielend. Der integrierte, 93 Liter fassende Gasbackofen (GN 2/1 kompatibel) erweitert Ihr Repertoire um perfekte Braten- und Backergebnisse. Ein echtes Kraftpaket, konzipiert für Zuverlässigkeit und höchste Effizienz am Herd.
6 Hochleistungsbrenner
Vier 6.5 kW und zwei extrem starke 9 kW Brenner bieten die perfekte Hitzekontrolle für verschiedene Pfannen- und Topfgrößen gleichzeitig.
GN 2/1 Gasbackofen
Der integrierte 6.5 kW Gasofen bietet gigantische 93 Liter Kapazität und nimmt vollwertige Gastronorm 2/1 Bleche und Roste mühelos auf.
Massive Gusseisenroste
Die schweren Gitterroste (600x360 mm) aus Gusseisen garantieren einen absolut sicheren und wackelfreien Stand für schweres Kochgeschirr.
3 Gründe, warum dieser 6-Flammen-Gasherd Ihre Küche revolutioniert
1. Kompromisslose Leistung auf 1,2 Metern Breite
In einer professionellen Küche zählt jede Sekunde und jedes Grad an Hitze. Dieser Gasherd liefert eine gewaltige Gesamtleistung von 50.5 kW. Die intelligent aufgeteilten Kochzonen (vier Standard-Starkbrenner mit 6.5 kW und zwei Maxi-Brenner mit 9 kW) erlauben es Ihnen, empfindliche Saucen sanft köcheln zu lassen, während Sie auf den vorderen Flammen große Mengen Fleisch oder Pasta bei maximaler Hitze anbraten. Eine konstante Pilotflamme sorgt dabei für ein verzögerungsfreies, sicheres Zünden ohne ständiges Hantieren mit Feuerzeugen.
- Unterschiedliche Brennerstärken für höchste Flexibilität
- Pilotflammen-System für sofortige Einsatzbereitschaft
2. Großvolumiger Gasbackofen (GN 2/1 kompatibel)
Warum wertvollen Platz für einen separaten Ofen verschwenden? Im massiven Unterbau dieses Standgeräts verbirgt sich ein leistungsstarker Gasbackofen mit Unterhitze (6.5 kW). Der riesige 93-Liter-Innenraum ist perfekt auf das Gastronorm-Maß 2/1 (sowie zwei GN 1/1 nebeneinander) abgestimmt. Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 140°C bis 300°C und der sicheren Piezo-Zündung gelingen große Bratenstücke, Aufläufe oder das Warmhalten von Speisen absolut perfekt und ressourcenschonend.
- 93 Liter Volumen, exakt passend für große GN 2/1 Bleche
- Komfortable und sichere Piezo-Zündung für den Backofen
3. Heavy-Duty Qualität der UNNI 700 Serie
Geräte der 700er Serie sind für den harten, ununterbrochenen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer Bautiefe von 700 mm fügt sich der Herd nahtlos in bestehende Küchenlinien ein. Die massiven Gitterroste aus Gusseisen leiten die Hitze exzellent weiter und halten dem täglichen Hin- und Herschieben von schweren Töpfen über Jahre stand. Höhenverstellbare Schraubfüße (850 bis 900 mm) garantieren zudem einen absolut waagerechten Stand auf jedem Fliesenboden und erleichtern die Bodenreinigung unter dem Gerät.
- Schwere Gusseisenroste für maximale mechanische Belastung
- Höhenverstellbar (850-900 mm) für ergonomisches Arbeiten
Technische Daten
- Modellreihe / Gerätetyp: UNNI 700 / Freistehendes Standgerät
- Außenmaße (B x T x H): 1200 x 700 x 850/900 mm
- Gesamtleistung (Gas): 50.5 kW (43.430 kcal/h / 172.306 BTU/h)
- Kochfelder (Brenner): 6 Stück (4 × 6.5 kW & 2 × 9 kW)
- Gitterroste: Gusseisen (600 × 360 mm)
- Ofentyp & Kapazität: Gasbackofen (Unterhitze) / 93 Liter
- Ofenleistung / Temperatur: 6.5 kW / 140 - 300 °C
- Ofen-Innenmaße / GN-Format: 565 x 635 x 260 mm / GN 2/1 kompatibel
- Zündung: Pilotflamme (Herd) / Piezo-Zündung (Backofen)
- Artikelnummer (SKU): G70FGO30-K
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Passen Standard-Gastronorm-Bleche in den Backofen?
Ja, der Backofen ist durch seinen riesigen 93-Liter-Innenraum vollständig GN 2/1 kompatibel. Alternativ können Sie natürlich auch zwei GN 1/1 Behälter nebeneinander auf den Rost stellen.
2. Wie funktioniert die Zündung der Brenner?
Die 6 Kochfeld-Brenner sind mit einem professionellen Pilotflammen-System (Wachflamme) ausgestattet. Ist diese einmal entzündet, können Sie die Hauptbrenner den ganzen Tag über verzögerungsfrei und sicher über die Drehknebel aufdrehen. Der Backofen wird bequem über eine integrierte Piezo-Zündung gestartet.
3. Mit welchem Gas wird der Herd betrieben?
Der Gasherd ist für den professionellen Einsatz konzipiert und kann – je nach montierten Düsen – mit Flüssiggas (G30/G31 Propane/Butane) oder Erdgas (G20/G25) betrieben werden. Der Anschluss darf nur durch einen zertifizierten Gasinstallateur erfolgen.
4. Kann ich schwere Töpfe auf dem Herd verschieben?
Absolut. Die Gitterroste (Größe 600x360 mm) bestehen aus massivem, dickwandigem Gusseisen. Sie sind extrem robust, verziehen sich nicht bei Hitze und ermöglichen das sichere Hin- und Herschieben von sehr schweren Suppentöpfen oder Pfannen.
5. Lässt sich der Herd an meine Küchenzeile anpassen?
Ja, das Gerät verfügt über höhenverstellbare Edelstahlfüße. Sie können die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 mm und 900 mm justieren, um den Herd exakt bündig an Ihre bestehenden Edelstahltische der 700er Serie anzugleichen.
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