Professioneller Pizzaofen mit Haube, Gärschrank und Top-Technologie
Unser Pizzaofen inkl. Haube & Gärschrank bietet eine herausragende Kombination aus innovativer Technologie und praktischem Design. Mit einer Leistung von insgesamt 24 kW bei einer 400V Stromversorgung ist dieser Ofen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie ideal geeignet.
Hochwertige Konstruktion und Materialien
Die Backkammer ist komplett mit Vollschamottstein ausgekleidet, was eine optimale Wärmespeicherung und -verteilung gewährleistet. Der Temperaturbereich von 50 bis 400°C ermöglicht eine präzise Steuerung für perfekte Backergebnisse. Die Frontseite ist aus Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet.
Intuitive digitale Steuerung
Der Pizzaofen verfügt über eine moderne digitale Steuerung mit Temperaturanzeige. Bis zu X Backprogramme können gespeichert werden, und die Ober- und Unterhitze sind separat regelbar. Eine Kontrollanzeige zeigt deutlich die Temperatur und den Betriebszustand an. Ein integriertes System zur Anzeige von Fehlermeldungen sorgt für eine einfache Wartung.
Praktische Funktionen für Effizienz und Komfort
Die Tür des Ofens ist extrem temperaturresistent und verfügt über eine Federschließung für einen sicheren Betrieb. Der Ofen ist zudem bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar, was Platz spart und die Effizienz in der Küche erhöht. Die Doppelverglasung mit Zwischenraum für Luftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Hitze und energiesparenden Betrieb.
Technische Eigenschaften
| Backkammermaße | 105 x 70 x 15 cm x 3 |
| Außenmaße | 149 x 110 x 212 cm |
| Anschluss | 3 x 8 kW - 3NAC I 400 V |
| Gärschrank | 149 x 93 x 90 cm - 3 kW I 230 V |
| Gewicht | 650 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Welche Maße hat die Backkammer?
Antwort: Die Backkammer hat Maße von 105 x 70 x 15 cm und es gibt insgesamt drei Backkammern mit diesen Abmessungen.
Frage 2: Welche Anschlüsse und elektrischen Daten hat der Pizzaofen?
Antwort: Der Pizzaofen benötigt einen Anschluss von 3 x 8 kW bei 3NAC und 400 V. Zusätzlich verfügt er über einen Gärschrank mit Abmessungen von 149 x 93 x 90 cm und einer Leistung von 3 kW bei 230 V. Das Gesamtgewicht beträgt 650 kg.
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