Leistungsstarker Pizzaofen PF6292 DE für perfekte Backergebnisse
Der elektrische Pizzaofen PF6292 DE mit Thermometer ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen und Pizzerien. Mit einer beeindruckenden Leistung von 12 kW und einer Spannung von 400V bietet dieser Edelstahl-Backofen zwei geräumige Backkammern für bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 cm.
Robuste Bauweise und hochwertige Materialien
Der Pizzaofen PF6292 DE ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihm nicht nur ein elegantes Aussehen verleiht, sondern auch eine lange Lebensdauer garantiert. Die robuste Bauweise sorgt dafür, dass der Ofen den hohen Anforderungen einer professionellen Küche standhält.
Zwei geräumige Backkammern für mehr Flexibilität
Dieser Pizzaofen verfügt über zwei separate Backkammern, die jeweils Platz für bis zu sechs Pizzen bieten. Dies ermöglicht es Ihnen, mehrere Pizzen gleichzeitig zu backen und so den Durchsatz in Ihrer Küche zu erhöhen. Jede Backkammer ist mit einem Schamottsteinboden ausgestattet, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Backergebnisse sorgt.
Präzise Temperaturkontrolle und einfache Bedienung
Der Pizzaofen PF6292 DE ist mit einem integrierten Thermometer und getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze ausgestattet, die Temperaturen von 85° bis 455°C ermöglichen. Die analoge Temperaturanzeige und die getrennten Ein-/Aus-Schalter für jede Backkammer sorgen für eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Zusätzlich sorgt die Innenisolierung aus Steinwolle für eine effiziente Wärmespeicherung und reduzierte Energieverluste.
Technische Eigenschaften
| Kapazität | Ø 30 cm (6+6) |
| Backkammermaße | 62 x 92 x 15 cm x 2 |
| Außenmaße | 89 x 110 x 76 cm |
| 89 x 134 x 76 cm (Inkl. Kabel & mit geöffneter Tür) | |
| Anschluss | 12 kW, 3NAC I 400 V |
| Gewicht | 195 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Welche Vorteile bietet der Schamottsteinboden in der Backkammer?
Antwort: Der Schamottsteinboden in der Backkammer sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und speichert die Wärme effizient. Dies ermöglicht das Backen von knusprigen und gleichmäßig gegarten Pizzen.
Frage 2: Wie kann ich die Temperatur im Pizzaofen einstellen?
Antwort: Der Pizzaofen verfügt über getrennte Regelmöglichkeiten für Ober- und Unterhitze im Bereich von 85° bis 455°C. Zusätzlich gibt es eine analoge Temperaturanzeige und einen Ein-/Aus-Schalter für jede Backkammer, was eine präzise Steuerung und einfache Bedienung ermöglicht.
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