Professioneller Pizzaofen für perfekte Pizzen
Unser Pizzaofen ist die ideale Lösung für alle, die perfekte Pizzen zubereiten möchten. Mit seiner hochwertigen Konstruktion und den erstklassigen Funktionen ist er sowohl für professionelle Gastronomiebetriebe als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet.
Optimale Backkammer mit Schamottsteinboden
Die Backkammer unseres Pizzaofens ist mit einem Schamottsteinboden ausgestattet. Dieser sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verleiht Ihrer Pizza einen authentischen, knusprigen Boden. Der Schamottstein speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig an die Pizza ab, was zu einem perfekten Backergebnis führt.
Effiziente Innenisolierung aus Steinwolle
Die Innenisolierung des Pizzaofens besteht aus hochwertiger Steinwolle. Diese sorgt nicht nur für eine hervorragende Wärmespeicherung, sondern auch für eine effiziente Energienutzung. Durch die effektive Isolierung bleibt die Wärme im Ofen, wodurch der Energieverbrauch gesenkt und die Backzeit verkürzt wird.
Praktische Beleuchtung je Backkammer
Jede Backkammer des Pizzaofens ist mit einer Beleuchtung ausgestattet. Dies ermöglicht Ihnen, den Backvorgang genau zu überwachen, ohne die Ofentür öffnen zu müssen. So bleibt die Wärme im Ofen und Ihre Pizza wird gleichmäßig gebacken.
Technische Eigenschaften
| Kapazität | Ø 34 cm (6+6) |
| Backkammermaße | 70 x 105 x 15 cm x 2 |
| Außenmaße | 97 x 124 x 76 cm |
| 97 x 142 x 76 cm (Inkl. Kabel & mit geöffneter Tür) | |
| Anschluss | 15 kW, 3NAC I 400 V |
| Gewicht | 195 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Was ist das Besondere an der Backkammer des Pizzaofens?
Antwort: Die Backkammer des Pizzaofens ist mit einem Schamottsteinboden ausgestattet, der für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt und somit das Backen von knusprigen Pizzen ermöglicht.
Frage 2: Wie ist die Isolierung des Pizzaofens beschaffen?
Antwort: Der Pizzaofen verfügt über eine Innenisolierung aus Steinwolle, die eine hervorragende Wärmeisolierung bietet und Energieverluste minimiert. Jede Backkammer ist zudem mit einer Beleuchtung ausgestattet, die eine gute Sicht auf die Backwaren ermöglicht.
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