Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung, 2800x2200 mm
Die Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung ist ein absolutes Must-have für jeden Gastronomiebetrieb. Mit ihren Maßen von 2800x2200 mm bietet sie genügend Platz, um effektiv und effizient zu arbeiten. Aber nicht nur das, auch das Design kann sich sehen lassen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 AISI 304 (DIN 1.4301) und mit Scotch-Brite® satiniertem Finish, ist sie nicht nur robust, sondern auch äußerst ansprechend.
Vollverschweißt und sicher
Die Induktionszentralhaube ist vollverschweißt, was nicht nur für Stabilität sorgt, sondern auch für eine einfache Reinigung. Durch die umgebördelten Schnittkanten besteht zudem keine Verletzungsgefahr. Die rundumlaufende Fettauffangrinne sorgt dafür, dass Fett effektiv abgeleitet wird und Ihre Arbeitsfläche stets sauber bleibt.
Optimales Arbeitsumfeld
Um ein optimales Arbeitsumfeld zu schaffen, verfügt die Induktionszentralhaube über eine Antikondensationverkleidung auf der Einlassseite. Dadurch wird die Bildung von Kondenswasser verhindert und Ihre Arbeitsfläche bleibt trocken. Die Luftbürste als Induktionsregelung ermöglicht eine präzise Einstellung der Induktionsleistung, sodass Sie Ihre Speisen perfekt zubereiten können.
Hochwertige Materialien
Die Labyrinthfilter aus Edelstahl AISI 304 (DIN 1.4301) sorgen für eine effektive Filterung der Luft und halten unerwünschte Gerüche fern. Der statische Druckabfall von nur 60 Pa beim Absaugen und 40 Pa beim Einlass gewährleistet eine optimale Leistung. Der Fett-Ablasshahn ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung der Haube.
Perfekte Beleuchtung
Die Einbauleuchte mit Verkleidung aus Polykarbonat sorgt für eine perfekte Ausleuchtung Ihrer Arbeitsfläche. Egal ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten, Sie haben stets den vollen Überblick. Die Beleuchtung ist nicht nur funktional, sondern auch energieeffizient und langlebig.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84149000 |
| Höhe in mm | 480 |
| Breite in mm | 2800 |
| Tiefe in mm | 2200 |
| Gewicht in kg | 244 |
| Kapazität | Absaugung 4500 m³/h | Infusion 3200 m³/h |
Was ist eine Induktionszentralhaube?
Eine Induktionszentralhaube ist eine spezielle Art von Dunstabzugshaube, die über einem Kochfeld installiert wird. Sie verwendet die Induktionstechnologie, um Dämpfe und Gerüche effektiv abzusaugen.
Wie funktioniert eine Induktionszentralhaube?
Eine Induktionszentralhaube saugt die Dämpfe und Gerüche mithilfe eines starken Ventilators ein und leitet sie durch einen Filter, der Fett und andere Partikel auffängt. Anschließend wird die gereinigte Luft wieder in den Raum abgegeben.
Welche Vorteile hat eine Induktionszentralhaube mit Einbaubeleuchtung?
Eine Induktionszentralhaube mit Einbaubeleuchtung bietet eine zusätzliche Beleuchtung über dem Kochfeld, was das Kochen erleichtert und für eine bessere Sicht sorgt. Zudem spart sie Platz, da die Beleuchtung direkt in die Haube integriert ist.
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