Küchenmaschine - 7L - Bis zu 2kg Teig - Blau

Gastro Planetenmischer – Profi-Mixer für Großküchen

Dieser professionelle Planetenmischer überzeugt durch seine kompakte Größe und leisen Betrieb – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen. Mit einer 6,5-Liter-Schale aus rostfreiem Edelstahl und 11 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen bietet er präzise Kontrolle beim Mischen, Kneten und Schlagen. Dank hochwertiger Edelstahl- und Aluminiumteile ist er nicht nur robust, sondern auch einfach zu reinigen, da alle Edelstahlteile spülmaschinengeeignet sind. Beachten Sie jedoch, dass das Gerät nur für Chargen von bis zu 1,5 kg Brotteig (bzw. 2 kg Pizzateig) ausgelegt ist und sich nicht für sehr große Mengen eignet.

Vor- und Nachteile

Produktbeschreibung

Leistungsstarker und leiser Betrieb

Der Planetenmischer arbeitet mit einem kraftvollen 350W-Motor, der bei 230V betrieben wird und leise arbeitet (<45 dB). Dank des robusten Metallgetriebes mit Zahnrädern und 11 Geschwindigkeitsstufen (100 bis 938 U/min) können Sie jede Mischung oder jeden Teig präzise verarbeiten – von zartem Eiweiß bis hin zu schwerem Brotteig.

Vielseitig und benutzerfreundlich

Mit der 6,5-Liter-Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl und dem einfachen Öffnungsmechanismus über den Hebel können Sie das Zubehör schnell wechseln und die Schüssel bequem herausnehmen. Der integrierte Sicherheitsschalter im Kopf stoppt den Betrieb automatisch, wenn der Kopf angehoben wird, was für zusätzliche Sicherheit sorgt. Über die Einfüllöffnung oberhalb der Schüssel können Sie während des Mischens Zutaten hinzufügen.

Einfache Reinigung

Alle Teile aus Edelstahl lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Für empfindlichere Teile, wie den Teigflügel, genügt oft ein feuchtes Tuch. Die robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und beschichtetem Aluminium garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver täglicher Nutzung.

Produktspezifikationen

Fazit

Der Gastro Planetenmischer ist ein kompakter und leiser Profi-Mixer, der sich ideal für den intensiven täglichen Gebrauch in Großküchen eignet. Mit 11 Geschwindigkeitsstufen und einem robusten Edelstahlgehäuse liefert er präzise Misch- und Knetleistungen. Dank der spülmaschinengeeigneten Edelstahlteile ist die Reinigung unkompliziert – beachten Sie jedoch die maximale Einsatzdauer von 15-30 Minuten pro Durchgang.