Gastro Planetenmischer – Professioneller Mixer
Dieser kompakte und leise Planetenmischer besticht durch sein elegantes Design und seine robuste Bauweise. Er ist ideal für den intensiven täglichen Gebrauch in privaten und professionellen Küchen geeignet. Mit einer 6,5-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl und 11 Geschwindigkeitsstufen (100–938 RPM) liefert er präzise Ergebnisse beim Mischen, Kneten und Schlagen. Alle Edelstahlteile sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Aufgrund seiner Kapazität ist er jedoch weniger geeignet für sehr große Mengen an Teig oder Gebäck und kann nicht länger als 15–30 Minuten am Stück betrieben werden.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Kompakt und leicht zu transportieren
- ✓ Sehr leiser Betrieb (<45 dB)
- ✓ Elegantes Design, das in jeder Küche überzeugt
- ✓ 11 Geschwindigkeitsstufen für präzises Mischen
- ✓ Alle Edelstahlteile sind spülmaschinengeeignet
Nachteile
- ✗ Nicht geeignet für größere Mengen Teig und Gebäck
- ✗ Kann nicht länger als 15–30 Minuten am Stück verwendet werden
Produktbeschreibung
Leistungsstark und Leise
Der Gastro Planetenmischer arbeitet extrem leise und zuverlässig, sodass er selbst in offenen Küchenumgebungen nicht stört. Mit einer Kapazität von 6,5 Litern ist er ideal für die Zubereitung kleiner bis mittlerer Teigchargen – perfekt für Kuchen, Torten, Pizzateig oder Brotteig.
Präzise Geschwindigkeitssteuerung
Dank 11 Geschwindigkeitsstufen können Sie die optimale Drehzahl zwischen 100 und 938 RPM einstellen, um den Teig exakt auf die gewünschte Konsistenz zu bringen. Das robuste Metallgetriebe sorgt für konstante Leistung auch bei intensiver Nutzung.
Einfache Reinigung und Handhabung
Alle Teile aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Einsatz erheblich erleichtert. Der kippbare Kopf und die abnehmbare Schale ermöglichen einen schnellen Wechsel des Zubehörs und sorgen für eine benutzerfreundliche Handhabung.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09360780
Barcode (EAN): 8720783971121
HS-Code: 8438109000
Breite (cm): 24
Tiefe (cm): 42.5
Höhe (cm): 42.5
Gewicht (kg): 17
Art der Stromversorgung: 230V
Elektrische Leistung (Watt): 350
Maximale Kapazität (L): 6.5
Geschwindigkeitsbereich: 100 – 938 RPM (11 Stufen)
Modell Typ: Tischmodell
Fazit
Der Gastro Planetenmischer ist ein leistungsstarker und leiser Mixer, der durch sein elegantes Design und seine robuste Edelstahlkonstruktion überzeugt. Mit 11 Geschwindigkeitsstufen und spülmaschinengeeigneten Komponenten ist er ideal für die Herstellung von Teig für Kuchen, Torten, Pizza oder Brot in kleinen bis mittleren Chargen. Einziger Nachteil: Aufgrund seiner begrenzten Kapazität und der empfohlenen Einsatzdauer von 15–30 Minuten pro Durchgang ist er weniger geeignet für sehr große Mengen.
- Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern
- Kippbarer Kopf mit Feststellknopf
- Sicherheitsschalter im Kopf der Maschine
- Kunststoffschutz mit Einfüllöffnung
- Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 17kg
- Abmessungen des Geräts: B24 x T42,5 x H42,5cm
- Abmessungen der Rührschüssel: Ø 22 x H21cm
- Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 350W
- Farbe: Elfenbein
Herstellung
- Pizzateig max. 2.00 kg Teig
- Brotteig max. 1.50 kg Teig
- Brotteig min. 0,20 kg Teig
Einschließlich
- Edelstahl 6,5L Rührschüssel
- Knethaken aus rostfreiem Stahl
- Flachrührer aus Edelstahl
- Edelstahl-Schneebesen
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