Lebensmittelverarbeitungsmaschine - 70 Liter

Gastro Cutter – 70-Liter Küchenmaschine

Diese professionelle Küchenmaschine mit einer beeindruckenden 70-Liter-Schüssel aus Edelstahl ist ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen. Sie eignet sich perfekt zum Schneiden, Mixen und Maischen von Fleisch, Fisch, Nüssen, Obst, Gemüse, Käse und Schokolade. Mit zwei einstellbaren Geschwindigkeiten (1500 – 3000 U/min) können Sie unterschiedliche Texturen erzielen. Bitte beachten Sie, dass einige Teile nicht spülmaschinengeeignet sind.

Vor- und Nachteile

Produktdetails

Vielseitige Leistungsfähigkeit

Der Gastro Cutter meistert anspruchsvolle Misch- und Schneidaufgaben in Ihrer Profiküche. Ob Sie zarte Füllungen, Brotteig, Pizzateig, Saucen oder Cremes zubereiten möchten – die zwei Geschwindigkeitsstufen (1500 bis 3000 U/min) bieten stets optimale Ergebnisse. Die große 70-Liter-Edelstahlschüssel ermöglicht es, auch größere Mengen gleichzeitig zu verarbeiten.

Einfache Bedienung und Reinigung

Dank des transparenten Deckels behalten Sie den Mischvorgang stets im Blick, während der Sicherheitsverschluss für einen geschlossenen Betrieb sorgt. Die robusten, aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Messer und Klingen schneiden alle Zutaten mühelos. Nach dem Gebrauch können Sie die einzelnen Teile einfach abziehen und per Hand reinigen – spülmaschinengeeignete Edelstahlkomponenten erleichtern zusätzlich die Reinigung.

Technische Daten

Fazit

Der Gastro Cutter mit 70-Liter-Schüssel ist eine leistungsstarke und vielseitige Küchenmaschine, die den anspruchsvollen Anforderungen in professionellen Küchen gerecht wird. Seine robuste Bauweise und die präzise einstellbaren Geschwindigkeiten ermöglichen eine optimale Verarbeitung verschiedenster Zutaten. Trotz des manuellen Reinigungsaufwands und der begrenzten Dauer des Dauerbetriebs überzeugt dieses Gerät durch seine Effizienz und Zuverlässigkeit – ein Muss für jede Gastronomie.