Gastro Pizzakühltisch – Professionelle Kühlvitrine für die Pizzavorbereitung

Dieser hochwertige Pizzakühltisch wurde speziell für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt. Mit einem Bruttofassungsvermögen von 400 Litern und einer durchdachten Innenaufteilung ist er ideal, um frische Pizzateigzutaten, Beläge und weitere Zutaten optimal kühl zu lagern – alles in Reichweite während der Zubereitung. Die robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und Granit sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung, während der digitale Thermostat präzise Temperaturen zwischen 0 und 10°C ermöglicht.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Drei Türen mit je einem verstellbaren Einlegeboden – ideal zur individuellen Lagerung
✓ Edelstahlstützen zur sicheren Aufstellung von GN-Behältern (Behälter und Deckel separat erhältlich)
✓ Inklusive oberer Kühlvitrine mit Platz für 8 x 1/6 GN-Behälter
✓ Digitaler Thermostat für präzise Temperatureinstellung (0 bis 10°C)
✓ Robustes, hygienisches Design aus rostfreiem Edelstahl und Granit

Nachteile

✗ GN-Behälter, Deckel und Pizzaschubladen müssen separat bestellt werden

Technische Daten

Artikel Nummer: 09400205
Barcode (EAN): 8719324276269
HS-Code: 8418501990
Außenmaße (B x T x H): 136.5 x 70 x 110 cm
Gewicht: 166 kg
Innenmaße (B x T x H): 129.5 x 59.5 x 50 cm
Stromversorgung: 230V, 1 Stecker
Elektrische Leistung: 230W
Temperaturbereich: 0°C bis 10°C (Einstellung über Digitalregler)
Max. Umgebungstemperatur: 32°C
Kältemittel: R290 (65g)
Modell Typ: Bodenmodell
Türen: 3 Flügeltüren aus rostfreiem Stahl (ohne Schloss)
Dicke der Isolierung: 3.5 cm
Innenaufteilung: 3 Gitter (keine festen Raster, 7 cm Abstand)

Produktbeschreibung

Dieser professionelle Pizzakühltisch ist ein Muss für jede Großküche, in der täglich frische Pizzen zubereitet werden. Die hochwertige Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und Granit gewährleistet eine exzellente Hygiene und Langlebigkeit. Mit drei Türen, die jeweils über einen verstellbaren Einlegeboden verfügen, können Sie die Innenaufteilung flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen. Zusätzlich bietet die obere Kühlvitrine Platz für bis zu 8 x 1/6 GN-Behälter – perfekt, um weitere Zutaten und Beläge optimal zu lagern.

Das konsistente Kühlsystem, betrieben mit dem FCKW-freien Kältemittel R600a, sorgt über einen intelligenten Kühlzyklus für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und minimiert die Eisbildung. Dank des digitalen Thermostats lässt sich die Temperatur präzise zwischen 0°C und 10°C einstellen – ideal für den Erhalt frischer Zutaten. Beachten Sie, dass GN-Behälter, Deckel und spezielle Pizzaschubladen nicht im Lieferumfang enthalten sind, jedoch separat erhältlich sind.

Fazit

Der Gastro Pizzakühltisch überzeugt durch seine flexible Innenaufteilung, die robuste Verarbeitung und die präzise Temperaturregelung – ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Pizzerien und Großküchen. Trotz der separaten Bestellung von GN-Behältern und Schubladen bietet dieses Gerät eine optimale Lösung zur Aufbewahrung und Präsentation Ihrer frischen Zutaten.

Produktinformationen