Pizzaofen inkl. Haube & Gärschrank
Innenisolierung aus Steinwolle & Vollschamottstein | 2x 8,0 kW 400V
Backkammer mit Vollschamottstein
Die Backkammer ist komplett mit Schamottstein ausgekleidet (Vollschamott), was für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung sorgt.
Temperaturbereich: 50 bis 400°C
Der Pizzaofen bietet einen Temperaturbereich von 50 bis 400°C, ideal für verschiedene Backanforderungen.
Robuste Konstruktion
Die Frontseite des Ofens ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt.
Digitale Steuerung und Programmierbarkeit
Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und das Speichern von bis zu X Backprogrammen für eine optimale Backleistung.
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Dank der getrennt regelbaren Ober- und Unterhitze kannst du die perfekte Backumgebung für deine Speisen schaffen.
Fehleranzeige und Sicherheitsmerkmale
Ein integriertes System zeigt Fehlermeldungen an und die extrem temperaturresistente Tür mit Federschließung gewährleistet Sicherheit und Effizienz.
Platzsparendes Design
Der Pizzaofen ist bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar, was Platz spart und die Effizienz in der Küche maximiert.
Optimale Luftzirkulation
Die Doppelverglasung mit Zwischenraum sorgt für eine effektive Luftzirkulation in der Backkammer, was zu gleichmäßigen Backergebnissen führt.
Technische Eigenschaften
| Backkammermaße | 105 x 70 x 15 cm x 2 |
| Außenmaße | 149 x 110 x 194 cm |
| Anschluss | 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V |
| Gärschrank | 149 x 93 x 90 cm - 3 kW I 230 V |
| Gewicht | 500 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Welches Material wird in der Backkammer verwendet?
Antwort: Die Backkammer ist komplett mit Vollschamottstein ausgekleidet, was eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung ermöglicht.
Frage 2: Wie wird der Pizzaofen gesteuert und welche Temperaturen sind möglich?
Antwort: Der Pizzaofen verfügt über eine digitale Steuerung mit Temperaturanzeige. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 50 bis 400°C, was eine präzise Kontrolle über den Backprozess ermöglicht.
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