
Gastro Pizzaofen – Professioneller Pizzaofen für 2 große oder 8 kleine Pizzen
Dieser robuste Pizzaofen wurde speziell für den intensiven Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben entwickelt. Er ermöglicht das Backen von zwei großen Pizzen oder bis zu acht kleinen Pizzen – ideal auch zum Backen von Brot und Kuchen. Die einstellbare Temperaturregelung in den einzelnen Kammern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, während die Backen auf hochwertigen Steinplatten einen authentischen Steinofengeschmack garantieren. Dank des robusten Edelstahlgehäuses und der einfachen Reinigung ist dieser Pizzaofen ein zuverlässiger Partner in jeder professionellen Küche.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Kann entweder 2 große Pizzen oder 8 kleine Pizzen gleichzeitig backen
- ✓ Vielseitig einsetzbar – auch ideal zum Backen von Brot und Kuchen
- ✓ Temperaturregelung in jeder Kammer (oben und unten) für optimale Wärmeverteilung
- ✓ Authentischer Steinofengeschmack durch Backen auf hochwertigen Steinplatten
- ✓ Leicht zu reinigen und zu pflegen
Nachteile
- ✗ Begrenztes Fassungsvermögen – nicht ideal, wenn sehr viele Gerichte gleichzeitig zubereitet werden sollen
Produktdetails
Vielseitiges Backen und authentischer Geschmack
Dieser Pizzaofen verfügt über zwei separate Backkammern, die jeweils mit 40 x 40 cm großen Steinplatten ausgestattet sind. Dank der individuell einstellbaren Temperatur in den oberen und unteren Kammern erreichen Sie eine hervorragende Wärmeverteilung, die für einen knusprigen Pizzaboden und perfekt geschmolzenen Belag sorgt – ganz im Stil eines traditionellen Steinofens.
Einfache Bedienung und Reinigung
Die analoge Steuerung ermöglicht es, die Temperatur und die Backzeit präzise einzustellen. Eine integrierte Innenbeleuchtung erleichtert die Überwachung des Backfortschritts. Zudem sorgt das athermische Thermoglas der Tür dafür, dass Sie sich beim Öffnen nicht verbrennen. Das Edelstahlgehäuse und die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und unkomplizierte Reinigung – ideal für den täglichen intensiven Gebrauch.
Technische Daten
Artikel Nummer: 09362155
Barcode (EAN): 8719632124696
HS-Code: 8514198000
Abmessungen (B x T x H): 58 x 58 x 45 cm
Gewicht: 35 kg
Stromversorgung: 230V
Elektrische Leistung: 3000 W
Fazit
Der Gastro Pizzaofen ist ein äußerst vielseitiges und robustes Gerät, das ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit seiner einstellbaren Temperaturregelung, den hochwertigen Steinplatten und der einfachen Reinigung erfüllt er alle Anforderungen moderner Großküchen – und sorgt für Pizzen, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.
- Kompakter und robuster Pizzaofen
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl, Innenraum aus Metall
- Analoge Temperatur- und Lichtsteuerung
- Effiziente Wärmeverteilung
- Athermische Verglasung
- Mehrere Thermostate: 0°C bis 350°C
- Temperaturen über und unter jedem Raum einstellbar
- Kammerbeleuchtung installiert
- Nettogewicht: 25,5kg
- Abmessungen: B58 x T58 x H45cm
- Abmessungen pro Kammer: B41 x T41 x H11cm
- 2 Innenkammern mit Steinplatten 40 x 40cm
- Geeignet für 2 Pizzen von 40cm oder 8 Pizzen von 20cm
- 230V/50Hz/1Phase 3000W
- Aelbehrt Schmitz, 10.06.2024Der Pizzaofen ist top, aber Lieferzeit war lang. Der Kundenservice war freundlich.