Deluxe-Pizzaofen – Professioneller Pizzaofen für 6 Pizzen

Erleben Sie die Kunst des Pizzabackens auf höchstem Niveau mit unserem Deluxe-Pizzaofen. Speziell konzipiert für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, Caterer und Bäckereien, bietet dieser Pizzaofen modernste Technologie, eine robuste Edelstahlkonstruktion und intuitive Bedienung, um stets perfekte Pizzen und Flammkuchen zu kreieren.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Ermöglicht das gleichzeitige Backen von 6 Pizzen (je ca. 30 cm) – ideal für Großaufträge
✓ Einfache Reinigung dank glatter, wartungsarmer Oberflächen
✓ Integriertes Licht zur präzisen Überwachung des Backfortschritts
✓ Robuste Edelstahlkonstruktion für außergewöhnliche Langlebigkeit
✓ Athermische Doppelverglasung und dichte Isolierung für optimale Wärmespeicherung
✓ Einstellbarer Thermostat von 50 bis 500°C für individuelle Backergebnisse

Nachteile

✗ Funktioniert ausschließlich mit Starkstrom (400V), was zusätzliche elektrische Anforderungen mit sich bringt
✗ Wird ohne 400V 16A CEE-Stecker geliefert, sodass dieser separat erworben werden muss

Der Deluxe-Pizzaofen wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und besticht durch seine Kombination aus traditioneller Backkunst und moderner Technik. Die schwere Metallkonstruktion und die hochwertige Edelstahlfront garantieren, dass auch bei intensiver Nutzung in einer geschäftigen Küche keine Kompromisse in puncto Leistung und Haltbarkeit gemacht werden müssen.

Ein herausragendes Merkmal dieses Pizzaofens ist die präzise einstellbare Temperaturregelung. Dank des variabel einstellbaren Thermostats können Sie die Hitze in der Kammer optimal anpassen – sei es für einen knusprigen, goldbraunen Pizzaboden oder für einen perfekt geschmolzenen Käsebelag. Die separate Einstellung für obere und untere Hitze ermöglicht zudem die Zubereitung verschiedenster Pizzasorten und Flammkuchen, sodass Sie stets das optimale Backergebnis erzielen.

Das integrierte Licht im Innenraum sorgt dafür, dass Sie den Backvorgang jederzeit im Blick haben. Dies ist besonders wichtig, um den genauen Moment der perfekten Bräunung zu erkennen. Die analogen Bedienelemente sind intuitiv gestaltet und garantieren auch in hektischen Momenten eine einfache Handhabung.

Für den optimalen Start empfiehlt es sich, den Pizzastein vor dem ersten Gebrauch gründlich zu reinigen und einen definierten Aufheizvorgang durchzuführen. Dieser Prozess verhindert, dass Wasser in den Stein einzieht und Risse entstehen, und stellt sicher, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Auch die anschließende Reinigung gestaltet sich dank der glatten Oberflächen und der robusten Bauweise unkompliziert und zeitsparend.

Die dichte Isolierung und athermische Doppelverglasung tragen maßgeblich zur exzellenten Wärmespeicherung bei, wodurch eine konstante und gleichmäßige Hitzeverteilung in der Backkammer gewährleistet wird. Dies ist ein entscheidender Faktor, um auch bei hoher Auslastung stets hervorragende Backergebnisse zu erzielen.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09370040
Barcode (EAN): 8719632124566
HS-Code: 8514198000
Breite: 120 cm
Tiefe: 77 cm
Höhe: 41 cm
Gewicht: 102 kg
Art der Stromversorgung: 400V
Anzahl der Stecker: 1
Elektrische Leistung: 6000 Watt
Abmessungen der Kammer: B92 x T62 x H15 cm
Geeignet für: 6 Pizzen (ca. 30 cm)

Fazit

Der Deluxe-Pizzaofen vereint modernste Technologie mit traditioneller Backkunst und bietet Ihnen die Möglichkeit, köstliche, gleichmäßig gebackene Pizzen in einer professionellen Umgebung zu kreieren. Mit seiner präzisen Temperatursteuerung, robusten Konstruktion und innovativen Lichtfunktion stellt er einen unverzichtbaren Partner in jeder Gastronomieküche dar. Trotz der zusätzlichen Anforderungen an die Stromversorgung überzeugt dieses Gerät durch seine Langlebigkeit, einfache Handhabung und herausragende Backergebnisse – eine klare Kaufempfehlung für anspruchsvolle Betriebe.