Backkammer mit Schamottsteinboden
Der Pizzaofen 9+9x ø30cm | 16 kW | 400V verfügt über eine hochwertige Backkammer mit einem Schamottsteinboden. Dieser Boden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Backqualität für Ihre Pizzen. Durch die Verwendung von Schamottstein wird die Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert, was zu einer knusprigen Kruste führt.
Innenisolierung aus Steinwolle
Um eine effiziente Wärmespeicherung zu gewährleisten, ist der Pizzaofen mit einer Innenisolierung aus Steinwolle ausgestattet. Diese Isolierung hilft dabei, die Wärme in den Backkammern zu halten und eine konstante Temperatur während des Backvorgangs aufrechtzuerhalten. Dadurch werden Ihre Pizzen gleichmäßig und schnell gebacken.
Beleuchtung je Backkammer
Um Ihnen einen optimalen Überblick über den Backvorgang zu ermöglichen, ist jede Backkammer des Pizzaofens mit einer Beleuchtung ausgestattet. Sie können jederzeit den Fortschritt Ihrer Pizzen überprüfen, ohne die Backkammern öffnen zu müssen. Dies spart Zeit und Energie.
Ober- & Unterhitze getrennt regelbar 85°-455°C
Mit dem Pizzaofen 9+9x ø30cm | 16 kW | 400V haben Sie die volle Kontrolle über die Wärmezufuhr. Die Ober- und Unterhitze sind getrennt voneinander regelbar und ermöglichen es Ihnen, die Temperatur individuell anzupassen. Sie können die gewünschte Temperatur zwischen 85°C und 455°C einstellen, um Ihre Pizzen perfekt zu backen.
Technische Eigenschaften
| Kapazität | Ø 33 cm (9+9) |
| Backkammermaße | 92 x 92 x 15 cm x 2 |
| Außenmaße | 119 x 116 x 76 cm |
| 119 x 134 x 76 cm (Inkl. Kabel & mit geöffneter Tür) | |
| Anschluss | 16 kW, 3NAC I 400 V |
| Gewicht | 245 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Wie viele Pizzen kann der Pizzaofen gleichzeitig backen?
Antwort 1: Der Pizzaofen kann gleichzeitig 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm in jeder Backkammer backen.
Frage 2: Welche Leistung hat der Pizzaofen?
Antwort 2: Der Pizzaofen hat eine Leistung von 16 kW.
Frage 3: Welche Spannung benötigt der Pizzaofen?
Antwort 3: Der Pizzaofen benötigt eine Spannung von 400V.
Frage 4: Aus welchem Material besteht der Pizzaofen?
Antwort 4: Der Pizzaofen besteht aus Edelstahl.
Frage 5: Wie viele Backkammern hat der Pizzaofen?
Antwort 5: Der Pizzaofen hat 2 Backkammern.
- Nina Weber, 27.06.2023
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