Pizzaofen 9+9x Ø30cm | 16 kW | 400V Edelstahl 2 Backkammern

Backkammer mit Schamottsteinboden

Der Pizzaofen 9+9x ø30cm | 16 kW | 400V verfügt über eine hochwertige Backkammer mit einem Schamottsteinboden. Dieser Boden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Backqualität für Ihre Pizzen. Durch die Verwendung von Schamottstein wird die Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert, was zu einer knusprigen Kruste führt.

Innenisolierung aus Steinwolle

Um eine effiziente Wärmespeicherung zu gewährleisten, ist der Pizzaofen mit einer Innenisolierung aus Steinwolle ausgestattet. Diese Isolierung hilft dabei, die Wärme in den Backkammern zu halten und eine konstante Temperatur während des Backvorgangs aufrechtzuerhalten. Dadurch werden Ihre Pizzen gleichmäßig und schnell gebacken.

Beleuchtung je Backkammer

Um Ihnen einen optimalen Überblick über den Backvorgang zu ermöglichen, ist jede Backkammer des Pizzaofens mit einer Beleuchtung ausgestattet. Sie können jederzeit den Fortschritt Ihrer Pizzen überprüfen, ohne die Backkammern öffnen zu müssen. Dies spart Zeit und Energie.

Ober- & Unterhitze getrennt regelbar 85°-455°C

Mit dem Pizzaofen 9+9x ø30cm | 16 kW | 400V haben Sie die volle Kontrolle über die Wärmezufuhr. Die Ober- und Unterhitze sind getrennt voneinander regelbar und ermöglichen es Ihnen, die Temperatur individuell anzupassen. Sie können die gewünschte Temperatur zwischen 85°C und 455°C einstellen, um Ihre Pizzen perfekt zu backen.