Planetenmischer - 30 l - Bis zu 15 kg Teig - 3 Geschwindigkeit

Gastro Planetenmischer – Leistungsstarker Teigmischer für Großküchen

Dieser professionelle Planetenmischer ist die ideale Lösung für Großküchen, Bäckereien und gastronomische Betriebe, in denen große Mengen an Pizza- oder Brotteig verarbeitet werden müssen. Mit seiner robusten Bauweise, der großzügigen 26-Liter-Schüssel aus Edelstahl und drei einstellbaren Geschwindigkeiten ermöglicht er eine effiziente und sichere Teigverarbeitung – perfekt für den täglichen Einsatz.

Vor- und Nachteile

Produktdetails

Effiziente Teigverarbeitung

Mit einer 26-Liter-Schüssel aus Edelstahl können Sie mühelos große Mengen Pizza- und Brotteig verarbeiten. Der Mischer verfügt über drei Geschwindigkeiten (110, 200 und 420 U/min), die es Ihnen ermöglichen, die ideale Verarbeitungsgeschwindigkeit für jede Teigart einzustellen. Ob weicher Pizzateig oder fester Brotteig – dieser Mischer bietet für jeden Bedarf die passende Leistung.

Sicher und robust

Die Sicherheit steht bei diesem Gerät an erster Stelle: Integrierte Sicherheitsschalter und ein Schutzgitter über der Rührschüssel sorgen dafür, dass der Mischer nur im sicheren Betriebszustand arbeitet. Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und Gusseisen verleiht dem Gerät eine hohe Stabilität und Langlebigkeit – ideal für den intensiven, täglichen Gebrauch in der Großküche.

Einfache Bedienung und Reinigung

Dank des benutzerfreundlichen, analogen Bedienfelds mit separaten Start- und Stopptasten können Sie die Maschine präzise steuern. Die Rührschüssel lässt sich dank des praktischen Griffs leicht anheben und entleeren. Zwar sind einige Teile nicht spülmaschinenfest, jedoch lassen sich alle Oberflächen mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel schnell und gründlich säubern.

Technische Daten

Fazit

Dieser professionelle Planetenmischer ist ein unverzichtbares Gerät für jede Großküche. Dank seiner robusten Konstruktion, der sicheren Bedienung und der effizienten Teigverarbeitung ermöglicht er die Herstellung großer Mengen an Pizza- und Brotteig. Trotz seiner hohen Leistungsfähigkeit ist er relativ einfach zu bedienen – auch wenn nicht alle Teile spülmaschinenfest sind und der Transport aufgrund seines Gewichts etwas herausfordernd sein kann.