Gastro Premium Fritteuse – Robuste Gasfritteuse für den professionellen Einsatz
Wenn Sie eine Fritteuse täglich benutzen, muss dieses Küchengerät robust und langlebig sein. Die Gastro Premium Fritteuse wurde speziell für den intensiven Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants entwickelt. Mit einem Fassungsvermögen von 2 x 22 Litern ist sie ideal zum Frittieren großer Portionen von Snacks, Pommes frites, Gemüse, Fisch und mehr. Sie kann in einer Kochlinie aufgestellt und bei Bedarf mit einem offenen Edelstahlboden oder einem geschlossenen Boden mit Tür erweitert werden.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Ausgestattet mit einem Ablasshahn für einen einfachen Ölwechsel
- ✓ Leicht zu reinigen dank hochwertiger Edelstahlteile
- ✓ Erweiterbar mit einem professionellen Catering-Wagen
Nachteile
- ✗ Abnehmbare Teile dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden
Diese leistungsstarke Fritteuse arbeitet elektrisch und kann auf eine Temperatur zwischen 60 °C und 190 °C eingestellt werden. Dank des drehbaren Heizelements und der Temperaturkontrollleuchte wissen Sie stets, wann die ideale Frittiertemperatur erreicht ist. Das ergonomische Design und die hygienische Verarbeitung der rostfreien Edelstahlteile gewährleisten einen reibungslosen, sicheren Betrieb und eine einfache Reinigung – ideal für den täglichen professionellen Einsatz.
Das nahtlos verschweißte Edelstahlgehäuse sowie die abgerundeten Ecken ermöglichen es, die Fritteuse schnell mit einem feuchten Tuch zu reinigen. Frittierkorb und Deckel können in warmem Seifenwasser eingeweicht und anschließend per Hand getrocknet werden, um eine optimale Hygiene sicherzustellen.
Technische Daten
- Artikel Nummer: 09398608
- Barcode (EAN): 8719632128892
- HS-Code: 8516792000
- Abmessungen des Geräts: 80 x 90 x 85 cm
- Gewicht: 82 kg
- Art der Stromversorgung: 400V
- Anzahl der Stecker: 1
- Elektrische Leistung: 36000 Watt
- Niedrigste Temperatur: 60 °C
- Höchste Temperatur: 190 °C
- Art der Anzeige: Analog
- Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl
- Überlastschutz: Ja
- Anzahl der Körbe: 2
- Mit Schrank: Ja
Fazit
Die Gastro Premium Fritteuse ist eine erstklassige Wahl für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf hohe Leistung und einfache Reinigung setzen. Dank der robusten Konstruktion, des praktischen Ablasshahns und des hygienischen Designs aus Edelstahl erfüllt sie alle Anforderungen intensiver Frittiervorgänge. Trotz der Einschränkung, dass abnehmbare Teile nicht spülmaschinengeeignet sind, stellt dieses Gerät eine lohnenswerte Investition für den täglichen Einsatz in Großküchen dar.
- Hochbelastbare Komponenten
- Thermostat zwischen 60 °C und 190 °C
- Drehbares Heizelement
- Temperaturkontrollleuchte
- Sehr robuste Konstruktion
- Hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 82 kg
- Fassungsvermögen Chips: 4,8 kg
- Abmessungen Frittierkorb: B14 x T33 x H11cm
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
- Elektrische Gesamtleistung: 36,0 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 36000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
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