Gastro Premium Holzkohlengrill – Professioneller Gas-Holzkohlengrill mit Holzkohlenaroma

Verleihen Sie Ihren Speisen einen unverwechselbaren Rauchgeschmack mit diesem robusten Gas-Holzkohlengrill in Premium-Qualität. Dank hochwertiger gusseiserner Grillplatten, die selbstreinigend und flammenlöschend wirken, eignet sich dieser Grill ideal für den täglichen intensiven Gebrauch in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Robuster Gas-Holzkohlengrill, der Ihren Gerichten ein authentisches Holzkohlenaroma verleiht
✓ Gusseiserne Grillroste sind selbstreinigend und wirken flammenlöschend
✓ Grillteile sind zur schnellen Reinigung leicht abnehmbar
✓ Die Temperatur jeder Kochzone kann separat eingestellt werden

Nachteile

✗ Die Teile sind nicht für die Spülmaschine geeignet

Unter dem abgewinkelten Grillrost befindet sich eine 13 cm breite Grillplatte aus Gusseisen, die nicht nur die Hitze gleichmäßig verteilt, sondern auch den Raum unter dem Grill aufheizt. So wird sichergestellt, dass Ihre Zutaten – egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – perfekt gegart werden und dabei den charakteristischen Rauchgeschmack erhalten.

Eine Fettauffangschale fängt überschüssiges Fett auf, während separate Thermostate es ermöglichen, die Temperatur jeder Kochzone individuell zwischen 100 und 300 °C einzustellen. Das integrierte Sicherheitsventil mit Thermoelement sorgt dafür, dass die Drosselklappe automatisch geschlossen wird, sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, was den sicheren Betrieb zusätzlich unterstützt.

Das hygienische Design aus rostfreiem Edelstahl – einschließlich des Spritzschutzes – und die leicht abnehmbaren Grillteile erleichtern die Reinigung enorm. Bitte beachten Sie, dass diese Teile nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, sondern per Hand zu reinigen sind.

Technische Daten

Fazit

Der Gastro Premium Holzkohlengrill ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf authentischen Grillgeschmack und höchste Betriebssicherheit legen. Mit seiner robusten Konstruktion, den selbstreinigenden gusseisernen Grillplatten und der Möglichkeit zur individuellen Temperaturregelung jeder Kochzone erfüllt dieser Grill alle Ansprüche eines anspruchsvollen Gastronomiebetriebs – eine lohnenswerte Investition für echten Grillgenuss.