Gastro Premium Wok Herd – Professioneller Gas-Wok-Brenner mit Doppelbrennern

Dieser kompakte Tisch-Wok-Brenner wurde für den professionellen Einsatz in Großküchen und Kochlinien entwickelt. Er ermöglicht die Zubereitung authentischer Wok-Gerichte, während er dank herausnehmbarer Fettauffangschale und robuster Bauweise eine einfache Wartung und Reinigung bietet.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professioneller Gas-Wok-Brenner mit Doppelbrennern
✓ Kompaktes Tischmodell – ideal für Tisch, Arbeitsplatte oder Kochlinie
✓ Geeignet für große Wok-Pfannen dank 90 cm Tiefe
✓ Inklusive herausnehmbarer Fettauffangschale für einfache Reinigung

Nachteile

✗ Teile können nicht in die Spülmaschine gegeben werden

Der Gastro Premium Wok Herd ist ideal, um den natürlichen Geschmack Ihrer Zutaten zu bewahren. Zwei leistungsstarke Gasbrenner mit einer Gesamtgasleistung von 28,0 kW erhitzen die Kochfläche schnell und effizient. Die integrierte Zündflamme und das Sicherheitsventil mit Thermoelement gewährleisten einen sicheren und komfortablen Betrieb – egal, ob Sie mit Erdgas oder Flüssiggas (Propan/Butan) arbeiten.

Das Gerät besticht durch seine robuste, hygienische Konstruktion. Ein Edelstahl-Oberteil und abnehmbare Kochringe aus Gusseisen (Ø 28,5 cm) bieten Stabilität und erleichtern die Reinigung. Die herausnehmbare Tropfschale fängt überschüssiges Fett auf, sodass Sie auch bei intensiver Nutzung lange Freude an diesem Wok-Brenner haben.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09398546
Barcode (EAN): 8720365340918
HS-Code: 7321120000
Abmessungen (B x T x H): 80 x 90 x 38 cm
Nettogewicht: 59.9 kg
Gasleistung: 28000 Watt
Art der Stromversorgung: Gas
Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 (Erdgas)
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 (Flüssiggas - Propan/Butan)

Fazit

Der Gastro Premium Wok Herd ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die auf vielseitige Kochtechniken und schnelle, effiziente Hitze setzen. Mit seinen Doppelbrennern, der herausnehmbaren Fettauffangschale und der Möglichkeit, auch große Wok-Pfannen zu verwenden, liefert er konstant hervorragende Ergebnisse – eine lohnenswerte Investition für jeden Gastronomiebetrieb.