Gastro Heavy Duty Grillplatte – Glatte Doppelplatte in Chrom

Diese professionelle Gasgrillplatte überzeugt durch ihr modernes Design und ihre herausragende Funktionalität. Mit einer glatten, doppelten Grillplatte aus verchromtem Edelstahl sorgt sie für ein gleichmäßiges und intensives Grillerlebnis – ideal für den Einsatz in Kochlinien, auf Theken oder auf einem mobilen Edelstahlwagen. Dank der integrierten 1,5-Liter-Tropfschale und des Spritzschutzes bleiben Ölspritzer und Fett sauber aufgefangen, was die Reinigung erleichtert.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professionelle Grillplatte mit doppelter, glatter Chromoberfläche für gleichmäßiges Garen
✓ Kompaktes Design – ideal für den Einbau in Kochlinien, auf Theken oder Edelstahlwagen
✓ Integrierte 1,5-Liter-Tropfschale und Spritzschutz sorgen für saubere Arbeitsbereiche
✓ Vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigt – leicht zu reinigen und hygienisch
✓ Elektrische Piezo-Zündung und Sicherheitsthermostat für präzise Temperatureinstellung (50–300°C)

Nachteile

✗ Keine glatte Kochzone vorhanden – nicht ideal für empfindliche Backwaren
✗ Kleineres Modell – begrenzte Kapazität für gleichzeitiges Garen vieler Produkte

Produktdetails

Leistung und Funktionalität

Die Grillplatte misst 80 cm in der Breite, 70 cm in der Tiefe und 28 cm in der Höhe. Mit einem Nettogewicht von 40 kg und einer Gesamtgasleistung von 14.000 W (2 × 7 kW) ermöglicht sie eine Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C. Die dualen Zonen können unabhängig voneinander bedient werden, sodass unterschiedliche Speisen gleichzeitig optimal gegart werden können.

Design und Reinigung

Das Gehäuse und der Spritzschutz bestehen vollständig aus rostfreiem Edelstahl, was nicht nur für ein modernes, elegantes Erscheinungsbild sorgt, sondern auch die Reinigung erleichtert. Die nahtlos verschweißte Oberfläche verhindert, dass Fett und Speisereste haften bleiben. Eine integrierte 1,5-Liter-Tropfschale sammelt überschüssiges Fett, sodass die Arbeitsfläche sauber bleibt – ideal für den intensiven gastronomischen Einsatz.