Gastro Hochleistungs Wok Herd – Professioneller Gas-Wok-Kocher

Dieser kompakte Gas-Wok-Kocher ist ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Mit einem einzelnen leistungsstarken Brenner werden Gemüse, Fleisch, Fisch und Hähnchen schnell und vitaminschonend gegart. Dank seines robusten Gusseisenbrenners und des stabilen Pfannenrings ist der Herd auch für schwere Lasten geeignet.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professioneller Gas-Wok-Kocher mit einem Brenner
✓ Kompaktes Tischmodell, das wenig Platz in der Küche einnimmt
✓ Geeignet für den Einbau in eine Kochzeile
✓ Breite Tropfschale ermöglicht kontinuierliches Kochen
✓ Hergestellt aus rostfreiem Stahl und leicht zu reinigen

Nachteile

✗ Kleines Modell – begrenzte Kapazität zum gleichzeitigen Garen vieler Produkte

Der Wok-Herd verfügt über einen robusten Gusseisenbrenner und einen stabilen Pfannenring (Ø28,5 cm), die selbst schweren Lasten standhalten. Dank der breiten Tropfschale können Sie ununterbrochen weiterarbeiten, ohne ständig anhalten zu müssen, um Fett abzutragen.

Dieses kompakte Tischmodell eignet sich hervorragend für den Einbau in eine Kochzeile oder zur flexiblen Aufstellung auf einer Arbeitsplatte. Das Gerät wird aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt und ist so konstruiert, dass alle abnehmbaren Teile – wie der Pfannenring und die Tropfschale – einfach zu reinigen sind.

Technische Daten

Nettogewicht: 20 kg
Abmessungen (B x T x H): 40 x 70 x 38 cm
Elektrische Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen, Gesamtleistung 14,0 kW
Gasleistung: 14,0 kW
HS-Code: 7321120000
Barcode (EAN): 8719632123583
Artikel Nummer: 09396004
Gasbetrieb: Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas (inkl. vorinstallierter Gaseinspritzdüsen G25 und optionaler G30)

Fazit

Der Gastro Hochleistungs Wok Herd ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Küchen, die auf effizientes und vitaminschonendes Garen setzen. Dank seines kompakten Designs, der robusten Konstruktion und der breiten Tropfschale eignet sich dieses Gerät ideal für den Einsatz in Kochzeilen – eine lohnenswerte Investition für jede Gastronomie, die auf schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Wok-Gerichten Wert legt.