Gastro Heavy Duty Glühplattenherd – Professionelle Gasplatte für Kochzeilen

Dieser robuste Glühplattenherd ist ideal für den intensiven täglichen Einsatz in Großküchen. Mit einer 22 mm dicken Gusseisen-Kochfläche, die in verschiedene Wärmezonen unterteilt ist – von 200°C am Rand bis zu 500°C im mittleren Bereich – verleiht er Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Grill- und Rauchgeschmack. Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gehäuse sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Vor-und Nachteile

Vorteile

✓ Hochbelastbare Gasplatte mit 22 mm dicker Gusseisen-Kochfläche
✓ Verschiedene Wärmezonen für optimales, präzises Kochen
✓ Gehäuse komplett aus Edelstahl – robust und leicht zu reinigen
✓ Praktische 1,5-Liter-Auffangschale fängt Fett effektiv auf
✓ Zahlreiche Sicherheitsmerkmale, wie Piezo-Zündung und Sicherheitsthermostat

Nachteile

✗ Gasanschluss erforderlich

Der Glühplattenherd bietet flexible Einsatzmöglichkeiten: Er kann direkt in eine Kochzeile integriert oder auf einem Edelstahlträger montiert werden. Die verchromten Brenner liefern zwei Flammen – eine mit 10 kW und eine mit 4 kW Leistung – die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Dank des Sicherheitsthermostats und des Sicherheitsventils mit Thermoelement arbeiten Sie stets sicher und effizient.

Technische Daten

Nettogewicht: 40 kg
Abmessungen (B x T x H): 80 x 70 x 28 cm
Gasleistung: 10000 Watt
Geeignet für: Flüssiggas und Erdgas
HS-Code: 7321120000
Barcode (EAN): 8719632123576
Artikel Nummer: 09398300

Fazit

Der Gastro Heavy Duty Glühplattenherd ist eine exzellente Wahl für professionelle Küchen, die auf hohe Leistung und Langlebigkeit setzen. Mit seiner robusten Gusseisen-Kochfläche, den präzise einstellbaren Wärmezonen und der einfachen Reinigung dank Edelstahlgehäuse liefert er konstant hervorragende Grillergebnisse – ideal für den intensiven Einsatz in Kochzeilen.