Gastro Heavy Duty Kochfeld – Professioneller Gasherd mit 2 Brennern

Dieses robuste, zweiflammige Gaskochfeld ist speziell für den intensiven Einsatz in stark frequentierten Großküchen konzipiert. Dank seiner hochwertigen Konstruktion aus Edelstahl und gusseisernen Pfannenträgern liefert es konstant hervorragende Ergebnisse – ideal für Restaurants, Cafés, Hotels und Snackbars.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Robuste Kochplatte mit zwei Brennern, geeignet für Flüssiggas und Erdgas
✓ Große, praktische Drehknöpfe und ergonomisches Design
✓ Ideal für den Einsatz in einer Kochzeile
✓ Sehr leicht zu reinigen dank glatter Edelstahl- und Gusseisenteile
✓ Hochbelastbare Komponenten sorgen für eine lange Lebensdauer

Nachteile

✗ Teile sind nicht spülmaschinenfest

Das Kochfeld verfügt über zwei leistungsstarke Gasbrenner, die zusammen eine Gesamtgasleistung von 12 kW erreichen (2 x 6,0 kW). Dank großer, gut bedienbarer Drehknöpfe und einem ergonomischen Design lassen sich die Temperaturen präzise zwischen 100 und 300°C einstellen – ideal, um Speisen schnell und schonend zu garen und dabei Geschmack und Vitamine zu erhalten.

Die glatten Oberflächen aus rostfreiem Edelstahl und Gusseisen sowie die nahtlos verschweißte Platte ermöglichen eine einfache und gründliche Reinigung. Bei Bedarf können einzelne Teile auseinander genommen und mit warmem Wasser sowie einem milden Reinigungsmittel behandelt werden. Ein optional erhältlicher Edelstahlsockel erweitert die Einsatzmöglichkeiten zusätzlich.

Technische Daten

Nettogewicht: 27 kg
Abmessungen (B x T x H): 40 x 70 x 28 cm
Art der Stromversorgung: Gas
Gasleistung: 12,000 Watt
Elektrische Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 4500W
HS-Code: 7321120000
Barcode (EAN): 8719632123477
Artikel Nummer: 09396001
Vorinstallierte Gaseinspritzdüsen: G25 (Erdgas)
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 (Flüssiggas – Propan/Butan)

Fazit

Das Gastro Heavy Duty Kochfeld ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Langlebigkeit und effizientes Garen setzen. Mit robusten Komponenten, einem ergonomischen Design und einfacher Reinigung bietet dieses Kochfeld zuverlässige Leistung – eine lohnenswerte Investition für jeden Gastronomiebetrieb, der hohe Beanspruchung und regelmäßigen Einsatz gewohnt ist.