TANDOOR Gas-Tandoor Edelstahl & Tontopf L710×760×940
TANDOOR – Gas-Tandoor mit Edelstahlgehäuse & handgefertigtem Tontopf, L710 × D760 × H940 mm
Der Tandoori-Ofen kombiniert ein robustes Edelstahl-Außengehäuse mit einem handgefertigten Tontopf für authentische, hohe Gar-Temperaturen. Für den Einsatz mit Stadtgas ausgelegt – ideal für Restaurants, Lieferküchen und Event-Caterer.
Ihre Vorteile
- Edelstahl außen, Tontopf innen – hitzespeichernd & aromenstark.
- Stadtgas-Anschluss – zuverlässiger Betrieb im Profi-Alltag.
- Umfangreicher Lieferumfang für Fleischspieße & Naan-Backen (siehe unten).
- ANSI / NSF & ETL zertifiziert.
- Holzkisten-Verpackung (offen/geschlossen) für sicheren Transport.
Hinweis zur Leistung: Herstellerangabe Kw Gas: 10,000. Bitte Einheit bei Bestellung bestätigen (z. B. kW / kcal h-1 / BTU h-1), damit Düsen/Regelung korrekt abgestimmt werden.
Technische Daten
| Modell | TANDOOR |
| Größe (L × D × H) | 710 × 760 × 940 mm |
| Gewicht | ca. 190 kg |
| Anschluss | Gas (Stadtgas) |
| Katalogseite | CS11-135 |
| Gasleistung (Hersteller) | Kw Gas: 10,000 (Einheit bitte verifizieren) |
| Verpackung | Holzkiste (offen / geschlossen) |
| Zertifizierungen | ANSI / NSF, ETL |
Lieferumfang
- Gas-Tandoor mit Edelstahlgehäuse & handgefertigtem Tontopf
- 10 × Edelstahl-Spieße: 5 × 4 mm rund, 5 × 6 mm quadratisch
- 2 × Naan-Brotstangen (8 mm rund)
- 1 × Naan-Kissen
- 1 × abgestimmte Temperaturleiste
- 1 × Edelstahl-Deckel
- 1 × Brennerplatte mit Tonbällen
- Reparatur-Lehm & -Lotion (Klumpen)
Inbetriebnahme & Pflege
- Montage & Gasanschluss ausschließlich durch einen zugelassenen Fachbetrieb (Dichtheitsprüfung!).
- Tontopf vor Erstbetrieb schrittweise ausheizen/seasonen, um Spannungen zu vermeiden.
- Naan & Spieße nur mit hitzefesten Werkzeugen einsetzen; Deckel während des Betriebs vorsichtig handhaben.
- Tontopf trocken ausbürsten, keine aggressiven Reiniger verwenden.
- Ausreichende Raumlüftung sicherstellen (gewerbliche Küchenanforderungen beachten).
FAQ
Ist Erdgas (Stadtgas) bereits voreingestellt?
Ja, gemäß Beschreibung ist der Ofen für Stadtgas ausgelegt. Für andere Gasarten (falls gewünscht) bitte passende Düsen/Konfiguration anfragen.
Welche Temperaturen sind möglich?
Je nach Aufheizzeit erreicht ein Tandoor sehr hohe Back- und Grilltemperaturen. Bitte beachten Sie die Einbrennroutine des Tontopfs
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