Zentralkühlaggregat Roll-In und Pass-Through Schockfroster 20x GN 2/1
Das Zentralkühlaggregat Roll-In und Pass-Through Schockfroster 20x GN 2/1 ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und zuverlässige Kühlung ihrer Lebensmittel benötigen. Mit diesem Gerät können Sie Ihre Speisen schnell und sicher schockfrosten, um ihre Frische und Qualität zu erhalten.
Hochwertige Ausstattung
Das Zentralkühlaggregat ist mit allen auf einer Grundplatte befestigten Komponenten ausgestattet, einschließlich des Kompressors, des Kondensators, des Lüfters, des Entweihungsfilters und des Kapillarrohrs. Diese hochwertigen Komponenten sorgen für eine effiziente Kühlung und eine lange Lebensdauer des Geräts.
Flexibles Design
Dank des Roll-In und Pass-Through Designs können Sie Ihre GN 2/1 Behälter problemlos in das Gerät schieben und herausziehen. Dies ermöglicht eine einfache Handhabung und maximale Flexibilität bei der Lagerung und Zubereitung Ihrer Speisen. Der Schockfroster bietet Platz für bis zu 20 GN 2/1 Behälter, sodass Sie eine große Menge an Lebensmitteln gleichzeitig schockfrosten können.
Einfache Installation
Das Zentralkühlaggregat wird ohne Kältemittelfüllung geliefert, sodass Sie die Möglichkeit haben, das für Ihren Betrieb geeignete Kältemittel auszuwählen. Das Rohr für den Anschluss ist ebenfalls nicht enthalten, sodass Sie die Installation an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen können. Mit der mitgelieferten Anleitung ist die Installation schnell und einfach durchführbar.
Technische Eigenschaften
| Ausgang | EAN-Code | 84186900 |
| (kg) | 205 | |
| Höhe netto (mm) | 785 | |
| Breite netto (mm) | 1450 | |
| Tiefe netto (mm) | 850 | |
| Spannung | 400 | |
| Frequenz | 50 | |
| Phase | 3F+N | |
| kW Elektrisch | 8,450 (24,5 A) | |
| Arbeitstemperatur | Luftkondensation | |
| Umgebungstemperatur | +43°C/ 65% Luftfeuchtigkeit | |
| Kältemittel | R452A (9000g) | |
| Kontrolle | bis zu 81 dB(A) |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Zentralkühlaggregat?
Ein Zentralkühlaggregat ist eine zentrale Kühleinheit, die in der Gastronomie verwendet wird, um verschiedene Kühlgeräte wie Schockfroster, Kühlschränke und Tiefkühltruhen zu versorgen.
Was ist ein Roll-In Schockfroster?
Ein Roll-In Schockfroster ist ein Kühlgerät, das speziell zum schnellen Schockfrosten von Lebensmitteln entwickelt wurde. Es verfügt über eine Tür, durch die GN-Behälter direkt in das Schockfroster geschoben werden können.
Was ist ein Pass-Through Schockfroster?
Ein Pass-Through Schockfroster ist ein Kühlgerät, das sowohl von vorne als auch von hinten zugänglich ist. Es ermöglicht das einfache Ein- und Ausladen von GN-Behältern und eignet sich besonders für den Einsatz in Großküchen.
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