Saladette - 400 l - 137 cm - 3 Türen - inkl. Schneidebrett

Gastro Saladette – Professionelle Kühl-Saladette für Catering-Küchen

Diese professionelle Saladette ist ideal für den intensiven Einsatz in Catering-Küchen, Selbstbedienungsrestaurants und Kantinen. Mit einer Länge von 137 cm bietet sie großzügigen Stauraum und flexible Einlegeböden zur optimalen Aufbewahrung und Kühlung von Lebensmitteln. Die Saladette ist für die Verwendung von Gastronorm-Behältern konzipiert, die separat erhältlich sind.

Vor- und Nachteile

Die Gastro Saladette besticht durch ihr spezielles Kühlsystem, das eine digitale Temperaturregelung zwischen 0 und 10 °C ermöglicht. Der geschäumte Verdampfer auf drei Seiten sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation, während das kompakte Isolationsmaterial von 3,5 cm und der Zanussi Kompressor für eine effiziente Kühlung bei Umgebungstemperaturen bis 32 °C sorgen. Dadurch werden Ihre Lebensmittel optimal frisch gehalten.

Hergestellt aus hochwertigem rostfreiem Stahl (AISI 304) und einem robusten Edelstahlgehäuse, ist die Saladette äußerst pflegeleicht. Die drei verstellbaren Einlegeböden (je eine pro Tür) ermöglichen eine flexible Nutzung, sodass Sie unterschiedliche GN-Größen (1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN) problemlos integrieren können. Bitte beachten Sie, dass Gastronorm-Behälter separat erhältlich sind.

Technische Daten

• Nettogewicht: 104 kg
• Äußere Abmessungen (B x T x H): 136.5 x 70 x 88 cm
• Innere Abmessungen (B x T x H): 129.5 x 59.5 x 50 cm
• Fassungsvermögen: 257 L
• Art der Stromversorgung: 230V
• Elektrische Leistung: 230 Watt
• Niedrigste Temperatur: 0 °C
• Höchste Temperatur: 10 °C
• Maximale Umgebungstemperatur: 32 °C
• Art des Kältemittels: R290
• Menge des Kältemittels: 65 g
• Modell Typ: Bodenmodell
• Anzahl der Türen: 3 (Flügeltüren aus rostfreiem Stahl, ohne Schloss)
• Dicke der Isolierung: 3.5 cm
• Art der Anzeige: Digital
• Geräuschpegel: 50 - 60 dB
• Kompatible GN-Größen: 1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN
• Anzahl der Gitter: 3 (frei verstellbar)
• Arbeitshöhe: 88 cm
• Barcode (EAN): 8719324276375
• Artikel Nummer: 09400415

Fazit

Die Gastro Saladette ist eine hervorragende Wahl für professionelle Catering-Küchen und Selbstbedienungsrestaurants. Mit ihrer präzisen digitalen Temperaturregelung, den verstellbaren Einlegeböden und dem robusten Edelstahlgehäuse bietet sie optimale Bedingungen für die Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln. Obwohl Gastronorm-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten sind, stellt diese Saladette eine lohnenswerte Investition in Frische und Effizienz dar.