Backblech aus Aluminium | GN 1/1 - 4 Seiten 45° | Tynec Beschichtung | gelocht

Backblech aus Aluminium, GN 1/1 - 4 Seiten 45°, Tynec Beschichtung, gelocht

Das Backblech aus Aluminium mit GN 1/1 Größe und 4 Seiten 45° Neigung ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Gastronomieküche. Es zeichnet sich durch seine hochwertige Tynec Beschichtung aus, die eine hohe Antihaft-Eigenschaft bietet. Mit einer sehr robusten Oberfläche ist dieses Backblech besonders schnitt- und kratzfest bei handelsüblichem Gebrauch und Umgang.

Thermoplastische Beschichtung für hohe Lebensdauer

Dank der thermoplastischen Beschichtung besitzt das Backblech eine sehr lange Lebensdauer. Es ist laugenresistent und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dadurch sparen Sie wertvolle Zeit und Energie in der Küche. Die schwarze Farbe der Beschichtung verleiht dem Backblech zudem ein modernes und ansprechendes Aussehen.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Das Backblech ist bis zu einer Temperatur von maximal +260°C einsetzbar. Es eignet sich somit ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Pizza und vielen weiteren Gerichten. Durch die gelochte Oberfläche wird überschüssige Feuchtigkeit abgeleitet, sodass Ihre Backwaren immer perfekt gelingen.

Perfekte Größe für die Gastronomie

Mit der GN 1/1 Größe passt das Backblech perfekt in handelsübliche Gastronomieöfen. Sie können es problemlos in Ihrem vorhandenen Equipment verwenden und somit Ihre Produktionskapazität steigern. Durch die 4 Seiten 45° Neigung wird das Backgut optimal präsentiert und gleichmäßig gebräunt.