Bäckerei Gefrierschrank - 800 l

Gastro Bäckerei Gefrierschrank 800 L – Leistungsstarker Profi-Gefrierschrank mit LED-Beleuchtung

Der Gastro Bäckerei Gefrierschrank 800 L bietet Bäckereien und Konditoreien eine optimale Lösung für die sichere Lagerung von Backwaren bei Temperaturen zwischen –10 °C und –20 °C. Mit mobilen Rollen, einer energiesparenden LED-Innenbeleuchtung und führungsschienen für 10 Einlegeböden ist er sowohl flexibel als auch komfortabel in der Anwendung. Seine belüftete Kühlung und das umweltfreundliche R290-Kältemittel garantieren konstante Temperaturen, während die antibakterielle Dichtung höchste Hygieneansprüche erfüllt.

Vor- und Nachteile

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Gastro Bäckerei Gefrierschrank 800 L wurde speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Mit einem Bruttogefriervolumen von 800 Litern bietet er ausreichend Kapazität, um größere Mengen an Backwaren, Teigen oder fertigen Füllungen sicher einzufrieren. Dank der belüfteten Kühlung und des speziellen Kühlkreislaufs bleibt die Innenraumtemperatur selbst bei häufigem Öffnen konstant, sodass Ihre Produkte stets optimal gelagert werden.

Im Inneren finden Sie Führungsschienen für 10 Einlegeböden (60 × 40 cm), die in der Höhe individuell justiert werden können. So passen Sie den Innenraum an unterschiedlich hohe Backformen oder Behälter an. Möchten Sie das verfügbare Volumen auf 60 × 80 cm Auszüge erweitern, können Sie die entsprechenden Elmentar-Einlegeböden separat bestellen. Durch das R290-Kältemittel (130 g), das frei von FCKW ist, wird eine umweltfreundliche und effiziente Kühlung gewährleistet. Die niedrigste einstellbare Temperatur beträgt –20 °C, die höchste –10 °C – ideal, um Backwaren schonend einzufrieren und ihre Frische zu bewahren, ohne Gefrierbrand zu riskieren.

Die selbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung sorgt für optimale Hygiene, während das Schloss und die zwei mitgelieferten Schlüssel unbefugtes Öffnen verhindern. Integrierte LED-Innenbeleuchtung setzt den Inhalt gekonnt in Szene und erleichtert das schnelle Auffinden Ihrer Backwaren, selbst bei dunkleren Lichtverhältnissen im Kühlraum. Zusätzlich unterstützt der digitale Temperaturregler von Dixell eine präzise Einstellung und Anzeige der gewünschten Lagertemperatur.

Dank der vier mobilen Räder (zwei davon mit Feststellbremse) lässt sich der Gefrierschrank bei Bedarf mühelos verschieben – beispielsweise für die wöchentliche Reinigung oder Umbauten in der (Back-)Küche. Das Außengehäuse sowie der Innenraum sind komplett aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt, was die Reinigung kinderleicht macht: Tauen Sie das Gerät ab, entfernen Sie Eis vorsichtig mit einem Kunststoff-Eiskratzer und wischen Sie Innen- und Außenseite mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel sauber. Abschließend gründlich trocknen, und schon ist Ihr Gefrierschrank wieder einsatzbereit.

Der attraktive Flügeltür-Design gewährt schnellen Zugriff auf den Innenraum. Dank der 6 cm dicken Schutzisolierung und der belüfteten Kühlung mit Verdampfer wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum gewährleistet. Selbst bei einer maximalen Umgebungstemperatur von 43 °C funktioniert der Gefrierschrank zuverlässig. Seine robuste Konstruktion hält einem Nettogewicht von 140 kg stand und bietet ein Netto-Gefriervolumen von 612 L, verteilt auf eine Innenhöhe von 139,6 cm, Innenbreite 62,4 cm und Innentiefe 86 cm.

Technische Daten

• Artikel Nummer: 09400180
• Barcode (EAN): 8719632121503
• HS-Code: 8418408099
• Breite (cm): 74
• Tiefe (cm): 99
• Höhe (cm): 201
• Gewicht (kg): 140
• Innere Breite (cm): 62.4
• Innere Tiefe (cm): 86
• Innere Höhe (cm): 139.6
• Art der Stromversorgung: 230V
• Anzahl der Stecker: 1
• Elektrische Leistung (Watt): 750
• Kühlsystem: Belüftete Kühlung
• Niedrigste Temperatur (Celsius): –20
• Höchste Temperatur (Celsius): –10
• Maximale Umgebungstemperatur (Celsius): 43
• Art des Kältemittels: R290
• Menge des Kältemittels: 130 g
• Modell Typ: Bodenmodell
• Räder: Ja
• Hat Bremsen: Ja
• Anzahl der Türen: 1
• Nach Material: Rostfreier Stahl
• Typ der Tür: Flügeltür
• Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl
• Dicke der Isolierung (cm): 6
• Auto-Abtau-Funktion: Ja
• Art der Anzeige: Digital
• Interne Beleuchtung: Ja
• Schloss: Ja
• Geräuschpegel (dB): 50 – 60
• Feste Raster: Nein
• Raster/Backblech Abstand (cm): 3.5
• Tropfschale: Nein
• Nettogewicht: 140 kg
• Netto Fassungsvermögen: 612 L
• Abstand der Ablageflächen: ca. 10.5 cm
• Innenabmessungen: B 62.4 × T 86 × H 139.6 cm
• Äußere Abmessungen: B 74 × T 99 × H 201 cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 750W

Merkmale

• Solide Schutzisolierung von 6 cm
• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Belüftetes Kühlsystem mit Verdampfer
• Selbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung
• Spezieller Kühlkreislauf zur Reduzierung der Eisbildung
• Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl (AISI 304)

Fazit

Der Gastro Bäckerei Gefrierschrank 800 L vereint höchste Kühlleistung, praktische Mobilität und optimale Hygienestandards in einem Gerät. Mit seinen energiesparenden LED-Innenleuchten, dem digitalen Temperaturregler und der antibakteriellen Dichtung ist er perfekt auf die Anforderungen von Bäckereien und Konditoreien zugeschnitten. Die Integration von Rollen mit Bremsen ermöglicht einen schnellen Standortwechsel, während die robuste edelstahlkernige Konstruktion Langlebigkeit garantiert. Bestellen Sie jetzt und sichern Sie sich eine zuverlässige und hygienische Gefrierlösung, die Ihren Betrieb zukunftssicher macht!