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Bäckerei-Ofen - 10 Tabletts (60 x 40cm) - Digital - Gas
Bäckerei-Ofen - 10 Tabletts (60 x 40cm) - Digital - Gas
Dieser Bäckereiofen funktioniert mit Gas und hat Platz für 10 Bäckernorm-Tabletts von 60 x 40 cm. Dies macht ihn für große Produktionsbedürfnisse geeignet und ist unverzichtbar für gewerbliche Bäckereien und Catering-Unternehmen. Es handelt sich um ein robustes Gerät mit einer vollständigen Edelstahlkonstruktion und kann digital betrieben werden.
Technische Eigenschaften
| Barcode (EAN) | 8720365344886 |
| Abmessungen |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viele Bäckernorm-Tabletts passen in den Bäckereiofen?
Der Bäckereiofen hat Platz für 10 Bäckernorm-Tabletts von 60 x 40 cm.
Aus welchem Material besteht der Bäckereiofen?
Der Bäckereiofen besteht aus einer vollständigen Edelstahlkonstruktion, was ihn robust und langlebig macht.
- Professioneller, einfach zu bedienender Bake-off-/Backofen
- Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl
- Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (halbstatisch und belüftet)
- Ausgestattet mit 3 Ventilatoren mit Reversierfunktion
- Leicht verstellbare Tür
- Athermische Doppelverglasung
- Silikon-Türgummi in Lebensmittelqualität
- Vollständig digitale Steuerung und Anzeige
- Einfaches und übersichtliches Bedienmenü
- Digitales Touch-Display für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit
- Touch-Display mit Black-Mask-Technologie
- Garzeit einstellbar in Minuten und Stunden
- Vollständig einstellbar für eine perfekte Zubereitung
- 100 Programme mit 10 Phasen
- 10 Dampfstufen: 10% - 100% Dampf
- Temperatur von 30°C bis 260°C
- Vorwärmtemperatur 180°C
- Ausgestattet mit einer Kühlfunktion
- Automatisches Fehlermeldesystem
- Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme
- Temperaturanzeigeleuchten
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Mit Beleuchtung in der Innenkammer
- Steht auf 4 höhenverstellbaren Füßen
- Leicht zu reinigen und zu warten
- Spitzenqualität mit langer Lebensdauer
Produktspezifikationen
- Kapazität für 10 Tabletts 600 x 400 mm
- Abmessungen des Tabletts: B600 x T400 mm
- Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
- Schutzart: IPX3
- Nettogewicht: 158 kg
- Abmessungen der Innenkammer: B600 x T400 x H980 mm
- Abmessungen Gerät: B850 x T1035 x H1231 mm
- Gesamtleistung Gas: 18 kW
- 230V / 50Hz / 1Phase
- Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
Optional:
- Edelstahlsockel inkl. Hordengestell
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