Bäckerei-Ofen - 6 Tabletts (60 x 40cm) - Digital - Gas

• Professioneller, leicht zu bedienender Bake-off-/Backofen
• Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
• Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl
• Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (halbstatisch und belüftet)
• Ausgestattet mit 2 Ventilatoren mit Reversierfunktion
• Leicht verstellbare Tür
• Doppelte athermische Verglasung
• Silikon-Türgummi in Lebensmittelqualität
• Vollständig digitale Steuerung und Anzeige
• Einfaches und übersichtliches Bedienmenü
• Digitales Touch-Display für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit
• Touch-Display mit Black-Mask-Technologie
• Garzeit einstellbar in Minuten und Stunden
• Vollständig einstellbar für eine perfekte Zubereitung
• 100 Programme mit 10 Phasen
• 10 Dampfstufen: 10% - 100% Dampf
• Temperatur von 30°C bis 260°C
• Vorwärmtemperatur 180°C
• Ausgestattet mit einer Kühlfunktion
• Automatisches Fehlermeldesystem
• Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme
• Temperaturanzeigeleuchten
• Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
• Mit Beleuchtung in der Innenkammer
• Steht auf 4 höhenverstellbaren Füßen
• Leicht zu reinigen und zu warten
• Spitzenqualität mit langer Lebensdauer

Produktspezifikationen

• Kapazität für 6 Tabletts 600 x 400 mm
• Abmessungen des Tabletts: B600 x T400 mm
• Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
• Schutzart: IPX3
• Nettogewicht: 123 kg
• Abmessungen der Innenkammer: B600 x T480 x H550 mm
• Abmessungen Gerät: B850 x T1035 x H850 mm
• Gesamtleistung Gas: 13,5 kW
• 230V / 50Hz / 1Phase
• Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Optional:

• Sockel aus Edelstahl inkl. Tablettgestell