Unninox – die professionelle Industrieküche
Unninox – Edelstahl-Lösungen für Profiküche & Lufttechnik
Unninox steht für professionelle Systeme aus Edelstahl für die Gastronomie und Hotellerie – von der Küchenorganisation bis zur effizienten Luftführung. In dieser Kategorie findest du Lösungen, die für den intensiven Einsatz in der Profiküche ausgelegt sind und sich flexibel an unterschiedliche Betriebsabläufe anpassen.
- Dunstabzug & Lüftungstechnik
- Filtersysteme für industrielle Küchen
- Edelstahl-Arbeitsbereiche & Arbeitsflächen
- Wand- & Stauraumlösungen
- Individuelle Sonderlösungen & Projektanfertigungen
Edelstahl-Lösungen für Profiküchen
In der Gastronomie entscheidet oft der Platz über Tempo und Effizienz. Edelstahl-Arbeitsflächen, klappbaren Tischen und Wandlösungen schaffst du zusätzliche Arbeits- und Ablagefläche genau dann, wenn du sie brauchst – und klappst sie danach platzsparend weg.
Edelstahl-Lösungen in der Gastronomie so sinnvoll sind
- Mehr Fläche ohne Umbau: Zusatzfläche für Mise en Place, Anrichten, Ausgabe oder Verpackung – ohne dauerhaft Wege zu blockieren.
- Hygienisch & pflegeleicht: Edelstahl ist der Standard in Profiküchen und lässt sich schnell reinigen.
- Flexibel im Tagesgeschäft: Ein- und ausklappen je nach Stoßzeit, Personalbesetzung oder Produktionsmenge.
- Ideal bei wenig Platz: Perfekt für kleine Küchen, Spülbereiche, Foodtrucks, Caterer, Buffets und Schiffs-/Eventküchen.
Profiqualität, der Europa vertraut
Über 200 Händler in ganz Europa setzen bei Küchen- und Luftbehandlungslösungen auf Unninox. Das Vertrauen basiert auf:
- Unübertroffene Haltbarkeit: Ausgelegt für die Anforderungen eines Großküchenbetriebs.
- Maßgeschneiderte Lösungen: Designs und Produkte passend zu deinen betrieblichen Anforderungen.
- Einhaltung europäischer Standards: Fokus auf höchste regulatorische und Nachhaltigkeitsanforderungen.
- Expertenunterstützung: Engagierter Kundenservice für reibungslose Installation und langfristige Effizienz.
Unninox in Zahlen: Wachstum, Kapazität, Verfügbarkeit
- Gründung: 2011 in den Niederlanden (Start mit Dunstabzugshauben).
- Erweiterte Produktpalette: Heute u. a. Wandregale, Dunstabzugshauben, Tische, Arbeitsplatten und Filtersysteme aus Edelstahl für industrielle Küchen.
- Kapazitätsausbau: 2018 deutliche Erweiterung auf insgesamt 9.700 m² (davon 4.000 m² geschlossen, 5.700 m² offen).
- Fertigung: Moderner CNC-Maschinenpark für Schneiden, Fräsen und Formen komplexer Materialien und Formen.
- Team: 45 Produktionsmitarbeitende sowie 5 Verwaltungs- und Handelsmitarbeitende.
- Netzwerk: Über 290 Händler/Verkaufsstellen, Vertrieb in 15 Länder.
- Lager Venlo (seit 2022): Bis zu 4.000 m² Lagerfläche, bis zu 90 % der Katalogprodukte sofort verfügbar.
- Ausbau 2023–2024: Neubau mit 5.000 m² zur Kapazitätsverdopplung (Fertigstellung bis August 2024 geplant) plus Investitionen in CNC und +30 % Produktsortiment.
Einsatzbereiche für abklappbare Tische & Wand-Arbeitsflächen
Pass & Ausgabe
Zusätzliche Ablage zum Anrichten, Garnieren oder Verpacken – danach einklappen und Laufwege frei halten.
Spülküche & Hygienebereich
Kurzfristige Zwischenfläche für Sortierung, Abtropfen oder Tablett-Handling – ohne dauerhaft Stellfläche zu verbrauchen.
Foodtruck, Catering, Pop-up
Platzsparend, schnell einsatzbereit und ideal für variable Setups mit wechselnden Prozessen.
Buffet, Event- & Schiffsküchen
Abklappbare Lösungen unterstützen Sonderkonzepte und individuelle Layouts – besonders bei begrenztem Raum.
Kaufberatung: So findest du die passende „abklappbar“-Lösung
- Traglast realistisch planen: Welche Lasten entstehen wirklich (GN-Behälter, Geräte, Kisten)? Immer Reserve einplanen.
- Maße & Ergonomie: Tiefe, Breite und Arbeitshöhe müssen zu deinen Abläufen passen (Mise en Place vs. Ausgabe).
- Montage & Wandaufbau: Tragfähigkeit des Untergrunds (Massiv/Leichtbau) und geeignete Befestigung sind entscheidend.
- Hygiene & Reinigung: Achte auf leicht zugängliche Flächen, saubere Übergänge und schnelle Reinigbarkeit.
- Standard oder Sondermaß: Für besondere Küchenlayouts sind Sonderlösungen oft der effizienteste Weg.
FAQ – Häufige Fragen zu abklappbaren Edelstahl-Lösungen
Was bedeutet „abklappbar“ in der Profiküche konkret?
Abklappbar bezeichnet Arbeits- oder Ablageflächen, die du bei Bedarf ausklappst und nach dem Einsatz wieder platzsparend wegklappst. So bekommst du zusätzliche Nutzfläche, ohne dauerhaft Laufwege zu blockieren.
Für welche Betriebe lohnt sich eine abklappbare Arbeitsfläche besonders?
Für alle, die Platz effizient nutzen müssen: Imbiss, Restaurant, Hotelküche, Foodtruck, Catering, Buffet- und Eventküchen sowie Speziallösungen wie Schiffsküchen.
Sind Unninox-Lösungen eher Standard oder auch Sonderanfertigungen?
Unninox ist auf Standard- und Sonderprodukte spezialisiert – von großen Kücheneinrichtungen bis hin zu speziell entworfenen Buffets. Das ist ideal, wenn dein Layout oder Prozess besondere Anforderungen hat.
Wie schnell sind Produkte verfügbar?
Seit 2022 gibt es ein Lager in Venlo (NL) mit bis zu 4.000 m² Lagerfläche. Von dort werden Händler in ganz Europa unterstützt; bis zu 90 % der Katalogprodukte sind sofort verfügbar.
Warum wird bei Profiküchen häufig Edelstahl empfohlen?
Edelstahl ist hygienisch, langlebig und schnell zu reinigen – daher der Standard in stark frequentierten Küchen. Unninox legt zusätzlich Wert auf Haltbarkeit, europäische Standards und Expertenunterstützung für Installation und langfristige Effizienz.