Unninox Edelstahl-Dunstabzugshaube (Boxmodell) 2000 x 1100 mm – inkl. Beleuchtung
Maximale Absaugleistung für Profiküchen: Diese 2 Meter breite Premium-Dunstabzugshaube im Boxmodell-Design ist die ultimative Lösung für eine saubere und rauchfreie Küchenumgebung. Mit einer enormen Tiefe von 1100 mm erfasst sie Wrasen, Fett und Gerüche selbst von großen und tiefen Kochblöcken restlos. Die vollverschweißte Edelstahlkonstruktion verhindert zuverlässig das Austreten von Fett, während die integrierte Beleuchtung Ihren Arbeitsplatz perfekt ausleuchtet.
XXL-Erfassungsraum (1100 mm)
Die außergewöhnliche Tiefe garantiert, dass Dämpfe und Rauch von großen Kochgeräten komplett eingefangen werden.
Vollverschweißt (Auslaufsicher)
Dank der hochwertig verschweißten Edelstahlkonstruktion kann sich ansammelndes Fett nicht durch Fugen nach außen drücken.
Perfekte Ausleuchtung
Die bereits integrierte Beleuchtung sorgt dafür, dass Ihre Köche die Pfannen und Töpfe immer optimal im Blick haben.
Warum dieses Unninox Boxmodell die beste Wahl für Ihre Küche ist
1. Boxmodell für maximales Stauvolumen
Im Gegensatz zu flachen Schräghauben bietet das kubische Boxmodell mit einer Höhe von 450 mm ein gewaltiges Auffangvolumen. Wenn beim Braten oder Frittieren schlagartig große Mengen an Dampf und Rauch (Wrasen) entstehen, fängt die Haube diese Wolke wie ein Puffer auf, bevor die Lüftungsanlage sie kontrolliert und restlos nach draußen absaugt.
- Verhindert das Vorbeiziehen von Dampfschwaden
- Ideal für stark frequentierte Herdanlagen und Fritteusen
2. Hygiene durch verschweißte Konstruktion
In minderwertigen Abzugshauben sammelt sich im Laufe der Zeit flüssiges Fett in gesteckten oder genieteten Nähten, was zu unhygienischem Tropfen führen kann. Unninox setzt bei diesem Premium-Modell auf eine vollverschweißte Edelstahlkonstruktion. Das Resultat: Absolut dichter Fettaustrittschutz und eine extrem pflegeleichte, glatte Oberfläche.
- Zuverlässiger Schutz vor herabtropfendem Fett
- Erleichtert die tägliche Reinigung massiv
3. Integrierte Arbeitsplatzbeleuchtung
Eine gute Haube saugt nicht nur ab, sie beleuchtet auch den Arbeitsplatz. Da große Dunstabzugshauben oft die Deckenbeleuchtung abschirmen, ist bei diesem Unninox Modell die Beleuchtung bereits fest und sicher eingebaut. So genießen Ihre Köche ein helles, schattenfreies Arbeitsumfeld direkt über dem Kochfeld.
- Helle, augenschonende Ausleuchtung
- Abgedichtetes System für den Gastro-Einsatz
Technische Daten
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Gesamtabmessungen (B x T x H) | 2000 x 1100 x 450 mm |
| Marke | Unninox Europa |
| Bauform | Boxmodell (Kubische Form) |
| Material & Konstruktion | Edelstahl, verschweißte Konstruktion |
| Beleuchtung | Eingebaut |
| Einsatzbereiche | Großküchen, Herdanlagen, Fritteusen-Blöcke |
| Artikelnummer (SKU) | EXK-20011045-B |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Ist bei dieser Dunstabzugshaube bereits ein Lüftermotor integriert?
Nein, es handelt sich hierbei um den reinen Haubenkorpus (inkl. Beleuchtung). In der professionellen Gastronomie werden die Lüftermotoren meist extern (an der Fassade oder auf dem Dach) montiert, um den Lärmpegel in der Küche so gering wie möglich zu halten.
2. Warum ist die Tiefe von 1100 mm wichtig?
Eine Tiefe von 1100 mm ist ideal für tiefe Kochblöcke und beidseitig bedienbare Herdanlagen. Sie stellt sicher, dass die Haube den Kochbereich komplett überdacht und aufsteigender Dampf nicht an der Haube vorbei in den Raum entweicht.
3. Welchen Vorteil bietet die vollverschweißte Konstruktion?
Bei genieteten Hauben kann sich kondensiertes Fett durch kleine Ritzen nach außen drücken und unhygienisch herabtropfen. Die geschweißte Unninox-Konstruktion ist komplett dicht und verhindert diesen Fettaustritt zu 100 %.
4. Was ist das Besondere am "Boxmodell"?
Das Boxmodell hat eine gerade, kastenförmige Bauweise (450 mm hoch). Dadurch entsteht im Inneren ein sehr großer Pufferraum. Entstehen plötzlich große Dampfschwaden, sammelt sich der Dampf zunächst in der Box, bevor er kontrolliert abgesaugt wird.
5. Aus welchem Material besteht die Haube?
Die Dunstabzugshaube ist aus robustem, pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, der den hohen thermischen und hygienischen Anforderungen in einer Profiküche mühelos standhält.
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