Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version

Wenn Sie auf der Suche nach einem leistungsstarken und vielseitigen Ofen für Ihre Bäckerei sind, dann ist der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version genau das Richtige für Sie. Dieser Ofen bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Backwaren wie Brot, Pitta, Pizza und mehr bei hoher Temperatur zu backen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Der Ofen verfügt über eine Reihe von Funktionen und Vorteilen, die ihn zu einem idealen Gerät für Ihre professionellen Bedürfnisse machen.

Technische Daten

• Model: AIF0081
• Größe: L1100 D1320 H510
• Gewicht: 133.00 kg
• Anschluss: Strom
• Volt: 380-415
• Frequenz: 50/60
• Phase: 3F+N
• Kapazität: chamber 1080x840x270h mm
• Control: digital
• Backofen: elektrisch
• KW El.: 10,200 (14,8 A)
• Temperatur: 50°-450°C
• Kapazität: 3x 600x400 mm

Beschreibung

Der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version ist ein Mehrzweck-Ofen, der für das Backen bei hoher Temperatur geeignet ist. Er ist ideal für die Herstellung von Brot, Pitta, Pizza und anderen Backwaren, die eine knusprige Kruste und eine weiche Krume erfordern. Der Ofen ist innen mit Backsteinen aus Schamott ausgestattet, die nur am Boden angebracht sind, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine bessere Backqualität zu gewährleisten. Die Front des Ofens ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über ein großes Glasfenster, das eine maximale Sicht auf den Innenraum ermöglicht. Der Ofen ist mit einer Halogenbeleuchtung in jeder Backkammer ausgestattet, die für eine gute Beleuchtung sorgt. Die Backkammer ist aus aluminiertem Stahl hergestellt, der eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Verschleiß aufweist. Der Ofen ist mit einer Isolierung aus Mineralwolle versehen, die eine hohe Wärmedämmung und Energieeinsparung gewährleistet.

Dampferzeuger / Befeuchter

Der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version ist mit einem Dampferzeuger / Befeuchter ausgestattet, der für die Erzeugung von Dampf während des Backvorgangs verantwortlich ist. Der Dampf ist wichtig, um die Feuchtigkeit der Backwaren zu erhalten, die Kruste zu glänzen und zu knuspern und das Volumen zu erhöhen. Der Dampferzeuger / Befeuchter ist einfach zu bedienen und zu reinigen und verfügt über einen Wasserstandsanzeiger und einen Wasserfilter.

Sicherheitsthermostat und zwei Thermostate

Der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version ist mit einem Sicherheitsthermostat und zwei Thermostaten ausgestattet, die für die Kontrolle und Kalibrierung der Betriebstemperaturen von oben und unten zuständig sind. Der Sicherheitsthermostat ist ein Sicherheitsmechanismus, der den Ofen im Falle einer Überhitzung automatisch abschaltet, um Schäden zu vermeiden. Die zwei Thermostate ermöglichen es, die Temperatur von oben und unten separat einzustellen, um die optimale Backbedingung für jede Art von Backware zu erreichen.

Fazit

Der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version ist ein hochwertiger und leistungsfähiger Ofen, der für Ihre Bäckerei geeignet ist. Er bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Backwaren bei hoher Temperatur zu backen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Er verfügt über eine Reihe von Funktionen und Vorteilen, die ihn zu einem zuverlässigen und vielseitigen Gerät machen. Er ist einfach zu bedienen und zu warten und verbraucht wenig Energie. Wenn Sie einen professionellen Ofen für Ihre Bäckerei suchen, dann ist der Elektro-Bäckereiofen für 3x 60x40 cm H=27 cm mit Befeuchter, digitale Version eine gute Wahl für Sie.