Konvektionsofen - Dampf - Passt 4 Tabletts (60 x 40 cm) - 400 V

Konvektionsofen - Dampf - Passt 4 Tabletts (60 x 40 cm) - 400 V

Der Konvektionsofen mit Dampffunktion ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Konstruktion aus rostfreiem Stahl und einer emaillierten Innenseite ist er besonders langlebig und leicht zu reinigen.

Effiziente Wärmeverteilung und Dampffunktion

Dank der effizienten Wärmeverteilung im Ofen wird eine gleichmäßige Garung Ihrer Speisen gewährleistet. Die integrierte Dampffunktion sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit und hält Ihre Gerichte saftig und aromatisch.

Ausgestattet mit 2 Motoren

Der Konvektionsofen verfügt über zwei leistungsstarke Motoren, die für eine optimale Luftzirkulation im Ofen sorgen. Dadurch werden Ihre Speisen gleichmäßig gegart und erhalten eine knusprige Oberfläche.

Leicht abnehmbare Tür und athermische Doppelverglasung

Die Tür des Konvektionsofens ist leicht abnehmbar, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Die athermische Doppelverglasung sorgt für eine gute Isolierung und verhindert, dass sich die Außenseite des Ofens zu stark erhitzt.

Analoge Steuerung und Zeitschaltuhr

Der Konvektionsofen ist mit einer analogen Steuerung und einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Dadurch können Sie die Temperatur und Garzeit einfach einstellen und behalten stets die volle Kontrolle über den Garprozess.

Temperaturanzeige

Die integrierte Temperaturanzeige ermöglicht es Ihnen, die aktuelle Temperatur im Ofen jederzeit abzulesen. So können Sie sicherstellen, dass Ihre Speisen bei der optimalen Temperatur gegart werden.

Nettogewicht: 70kg

Abmessungen: B83,4 x T79,6 x H57cm

Abstand der Tabletts: 8cm

Temperaturbereich: 0-300°C

Zeitschaltuhr: 0 bis 120 Minuten

400V / 50Hz / 3 Phasen 6400W