Elektro-Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem und Touch Steuerung, 7x GN 1/1
Der Elektro-Kombidämpfer bietet eine Vielzahl von Funktionen, die das Kochen erleichtern. Mit einem 10,1'' Multi-Touch-Display und LED-Beleuchtung ist die Bedienung einfach und komfortabel. Der Garraum besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, was für Langlebigkeit und Hygiene sorgt.
Präzises Energiemanagement und vielseitige Programme
Durch den Einsatz von statischen Relais und spezifischen Betriebsalgorithmen wird ein genaues und präzises Energiemanagement gewährleistet. Der Kombidämpfer verfügt über verschiedene Waschprogramme wie Hart, Mittel, Weich und Spülen. Die dreifach verglaste Tür mit niedrigem Emissionsgrad sorgt für eine effiziente Wärmedämmung.
Vielseitige Garmodi und praktische Funktionen
Der Elektro-Kombidämpfer bietet verschiedene Garmodi wie Semistatische Konvektion, Konvektion, Kombiniert, 100% Dampf, Superdampf, Thermostatisierter Dampf, Garen mit Sonde oder Doppelkernsonde und Garen mit Sonde in Delta-T. Mit der integrierten ausziehbaren Dusche und dem Anschluss für zwei Kerntemperaturfühler können Sie Ihre Gerichte perfekt zubereiten. Zudem verfügt das Gerät über einen USB-Anschluss für Updates und Backups.
Technische Eigenschaften
| Ean | 84198180 |
| Abmessungen | B400 x T1100 x H1000 mm |
| Gewicht | 124 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| kW Electric | 6,600 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 3F+N |
| Temperatur Backofen | 50°-450°C |
| Kapazität Backofen | 4x ø 350 mm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pizzen passen in den Elektro-Pizzaofen?
In den Elektro-Pizzaofen passen 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm.
Wie wird der Elektro-Pizzaofen bedient?
Der Elektro-Pizzaofen wird mechanisch bedient.
Kann man die Temperatur des Elektro-Pizzaofens einstellen?
Ja, die Temperatur des Elektro-Pizzaofens kann eingestellt werden.
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