Elektro-Kombidämpfer 7x GN 1/1

Elektro-Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem und Touch Steuerung, 7x GN 1/1

Der Elektro-Kombidämpfer bietet eine Vielzahl von Funktionen, die das Kochen erleichtern. Mit einem 10,1'' Multi-Touch-Display und LED-Beleuchtung ist die Bedienung einfach und komfortabel. Der Garraum besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, was für Langlebigkeit und Hygiene sorgt.

Präzises Energiemanagement und vielseitige Programme

Durch den Einsatz von statischen Relais und spezifischen Betriebsalgorithmen wird ein genaues und präzises Energiemanagement gewährleistet. Der Kombidämpfer verfügt über verschiedene Waschprogramme wie Hart, Mittel, Weich und Spülen. Die dreifach verglaste Tür mit niedrigem Emissionsgrad sorgt für eine effiziente Wärmedämmung.

Vielseitige Garmodi und praktische Funktionen

Der Elektro-Kombidämpfer bietet verschiedene Garmodi wie Semistatische Konvektion, Konvektion, Kombiniert, 100% Dampf, Superdampf, Thermostatisierter Dampf, Garen mit Sonde oder Doppelkernsonde und Garen mit Sonde in Delta-T. Mit der integrierten ausziehbaren Dusche und dem Anschluss für zwei Kerntemperaturfühler können Sie Ihre Gerichte perfekt zubereiten. Zudem verfügt das Gerät über einen USB-Anschluss für Updates und Backups.