Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1
Der Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1 ist ideal für professionelle Küchen geeignet. Mit einer Backkammer aus Edelstahl und bivalenten Einschüben aus Edelstahl für Backbleche 60x40 cm und GN 1/1 bietet er vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Technische Details:
Der Ofen verfügt über höhenverstellbare Füße, einen Sicherheitsthermostat und einen einzelnen Ventilator mit einstellbarer Geschwindigkeit. Zusätzlich bietet er 4 Geschwindigkeitsstufen, 99 programmierbare und modifizierbare Rezepte sowie 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept.
Zusatzfunktionen:
Das direkte Befeuchtungssystem am Gebläse ermöglicht eine automatische Anpassung in Prozenten von 0% bis 100%. Der Ofen bietet außerdem 4 Waschmodi und verschiedene Garmodi wie kombiniert, Konvektion und Dampf, einschließlich Delta-T-Garen. Serienmäßig ausgestattet ist er zudem mit einem Kerntemperaturfühler.
Technische Eigenschaften
- Größe: L895 D875 H1105
- Kg: 115.40
- Anschluss: Strom
- Volt: 380-415
- Freq.: 50-60
- Fase 3F+N
- Backofen:
- Wasserzufluss 3/4"
- Wasserabfluss 30 mm
- Verpackungsart: Karton
- KW El.: 12,700
- Temperatur max. +280°C ventilated
- Kapazität: 10x GN 1/1 / 600x400 mm
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie groß ist der Elektro-Konvektionsofen?
Der Elektro-Konvektionsofen hat die Maße 4x GN 1/1- 60x40 cm.
Welche Funktionen hat der Elektro-Konvektionsofen?
Der Elektro-Konvektionsofen verfügt über Konvektionsheizung, Umluft, Grillfunktion und Ober- und Unterhitze.
Wie hoch ist die Leistung des Elektro-Konvektionsofens?
Die Leistung des Elektro-Konvektionsofens beträgt 3000 Watt.
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