Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1
Der Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1 ist ideal für professionelle Küchen geeignet. Mit einer Backkammer aus Edelstahl und bivalenten Einschüben aus Edelstahl für Backbleche 60x40 cm und GN 1/1 bietet er vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Technische Details:
Der Ofen verfügt über höhenverstellbare Füße, einen Sicherheitsthermostat und einen einzelnen Ventilator mit einstellbarer Geschwindigkeit. Zusätzlich bietet er 4 Geschwindigkeitsstufen, 99 programmierbare und modifizierbare Rezepte sowie 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept.
Zusatzfunktionen:
Das direkte Befeuchtungssystem am Gebläse ermöglicht eine automatische Anpassung in Prozenten von 0% bis 100%. Der Ofen bietet außerdem 4 Waschmodi und verschiedene Garmodi wie kombiniert, Konvektion und Dampf, einschließlich Delta-T-Garen. Serienmäßig ausgestattet ist er zudem mit einem Kerntemperaturfühler.
Technische Eigenschaften
| Ean | 84198180 |
| Abmessungen | B560 x T780 x H795 mm |
| Gewicht | 60 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 220-240/380-415 |
| kW Electric | 5,400 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 2/3F+N |
| Temperatur Backofen | +50°C/+300°C |
| Kapazität Backofen | 4x GN 1/1 - 600x400 mm |
| Wasserzulauf | 3/4" |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie groß ist der Elektro-Konvektionsofen?
Der Elektro-Konvektionsofen hat die Maße 4x GN 1/1- 60x40 cm.
Welche Funktionen hat der Elektro-Konvektionsofen?
Der Elektro-Konvektionsofen verfügt über Konvektionsheizung, Umluft, Grillfunktion und Ober- und Unterhitze.
Wie hoch ist die Leistung des Elektro-Konvektionsofens?
Die Leistung des Elektro-Konvektionsofens beträgt 3000 Watt.
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