Elektro-Konvektionsofen für professionelle Gastronomie
Der Elektro-Konvektionsofen mit mechanischer Bedienung ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Gastronomen, der auf Qualität und Effizienz setzt. Mit einer Kapazität von 3x 600x400 mm ist dieser Ofen perfekt für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels und Cafés geeignet.
Robuste Bauweise und hochwertige Materialien
Der Konvektionsofen ist sowohl innen als auch außen aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer garantiert. Die abgerundeten Ecken der Backkammer ermöglichen eine einfache Reinigung und verhindern das Anhaften von Speiseresten.
Effizientes Lüftungssystem für perfekte Backergebnisse
Dank des doppelten Lüftermotors und des Diffusionslüftungssystems sorgt dieser Konvektionsofen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung in der Backkammer. Dadurch werden Ihre Speisen immer perfekt gebacken und erhalten eine gleichmäßige Bräunung.
Einfache Bedienung und praktische Funktionen
Die mechanische Bedienung des Elektro-Konvektionsofens ermöglicht eine einfache und intuitive Handhabung. Mit der Zeitschaltuhr von 60 Minuten können Sie die Backzeit genau kontrollieren. Der Thermostat ist auf maximal 280°C einstellbar, so dass Sie die Temperatur präzise an Ihre Bedürfnisse anpassen können.
Der Elektro-Konvektionsofen verfügt über eine doppelt verglaste Tür mit herausnehmbarem Innenglas, was die Reinigung erleichtert. Die Schienenführung für Bleche bzw. Roste ist ebenfalls herausnehmbar, so dass Sie den Ofen leicht reinigen und warten können.
Vielseitig einsetzbar und zuverlässig
Der Elektro-Konvektionsofen ist ein äußerst vielseitiges Gerät, das für verschiedene Back- und Kochanwendungen geeignet ist. Ob Sie Brot, Gebäck, Pizza, Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten möchten, dieser Ofen liefert Ihnen immer perfekte Ergebnisse.
Bitte beachten Sie, dass der Elektro-Konvektionsofen ohne Bleche und/ oder Roste geliefert wird. Diese können Sie jedoch separat erwerben und je nach Bedarf in den Ofen einsetzen.
Bestellen Sie jetzt den Elektro-Konvektionsofen für Ihre Gastronomie und profitieren Sie von seiner hochwertigen Verarbeitung, seinem effizienten Lüftungssystem und seiner einfachen Bedienung. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieses professionellen Geräts und erleichtern Sie Ihre tägliche Küchenarbeit.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code: | 84198180 |
| E1 (Höhe in mm): | 560 |
| Breite in mm: | 775 |
| Tiefe in mm: | 700 |
| Gewicht in kg: | 35 |
| Spannung: | 230 |
| Frequenz: | 50/60 |
| Phase: | 1F+N |
| Elektrische Leistung (kW): | 3,15 |
| Ofenkapazität: | 3x 600x400 mm, max. Höhe= 105 mm |
| Arbeitstemperatur des Ofens: | +50°C/+280°C |
| Steuerung: | mechanisch |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert ein Elektro-Konvektionsofen?
Ein Elektro-Konvektionsofen funktioniert durch die Nutzung von Heizelementen, die elektrische Energie in Wärme umwandeln. Die Wärme wird dann durch einen Ventilator im Ofeninneren gleichmäßig verteilt, um eine konvektive Wärmeübertragung zu ermöglichen.
Wie erfolgt die Bedienung eines mechanischen Elektro-Konvektionsofens?
Ein mechanischer Elektro-Konvektionsofen wird über Drehknöpfe oder Schalter bedient. Mit diesen können die Temperatur, die Betriebszeit und andere Einstellungen festgelegt werden. Es gibt keine digitale Steuerung oder Programmierung.
Welche Größe haben die Backbleche, die in den Elektro-Konvektionsofen passen?
Der Elektro-Konvektionsofen ist für Backbleche mit den Maßen 600x400 mm ausgelegt. Diese Größe ist weit verbreitet und ermöglicht das Backen von verschiedenen Speisen in größeren Mengen.
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