Elektro-Multifunktionsgerät 250 Liter (4x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion
Das Elektro-Multifunktionsgerät 250 Liter ist ein absolutes Must-Have für jeden Gastronomen, der effizient und professionell arbeiten möchte. Mit seiner automatischen Kippfunktion und einer Kapazität von 4x GN 1/1 ist dieses Gerät ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants oder Catering-Unternehmen geeignet.
Hochwertige Materialien und robuste Konstruktion
Das Maschinengrundrahmen besteht aus AISI 304, einem hochwertigen Edelstahl mit einer Mindestdicke von 2 mm. Das Rahmengehäuse ist beiderseits verschweißt und sorgt somit für eine hohe Stabilität und Langlebigkeit des Geräts. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine zuverlässige Nutzung auch bei intensivem Einsatz.
Schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Wärmeverteilung
Dank des Heizsystems mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl erreicht der Tiegelboden des Elektro-Multifunktionsgeräts innerhalb von nur 3 Minuten die Betriebstemperatur von 180°C. Dadurch sparen Sie wertvolle Zeit und können Ihre Gerichte noch schneller zubereiten. Zudem sorgt der doppelwandige, robuste Deckel für eine effiziente Dampfabführung.
Umfangreiche Grundausstattung und vielseitige Kochprozesse
Das Elektro-Multifunktionsgerät 250 Liter verfügt über eine Vielzahl von Funktionen und Kochprozessen, die Ihnen eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten bieten. Mit diesem Gerät können Sie kochen, sanft kochen, frittieren, schmoren, niedertemperaturgaren, grillen, rösten, anbraten, konfieren, sous-vide garen und sogar über Nacht kochen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Benutzerfreundliche Bedienung und individuelle Einstellungen
Das Elektro-Multifunktionsgerät 250 Liter ist mit einem 12" Touchscreen in Farbe ausgestattet, der eine intuitive und benutzerfreundliche Bedienung ermöglicht. Sie können bis zu 800 Programme speichern und eigene Rezepte erstellen. Die Temperaturkontrolle per Sonde und die Fehleranzeige im Display sorgen für eine präzise und zuverlässige Nutzung des Geräts.
Platzsparendes Design und optimale Abmessungen
Das Elektro-Multifunktionsgerät 250 Liter überzeugt nicht nur mit seinen Funktionen, sondern auch mit seinem platzsparenden Design. Die Abmessungen der Bodenwanne betragen 1429x580 mm und die innere Tiefe beträgt 340 mm. Die Kochfläche beträgt 83 dm², sodass Sie ausreichend Platz für die Zubereitung Ihrer Speisen haben.
Technische Eigenschaften
EAN-Code | 84198180 |
Gewicht | 495 kg |
Höhe (ohne Verpackung) | 1050 mm |
Breite (ohne Verpackung) | 2009 mm |
Tiefe (ohne Verpackung) | 850 mm |
Spannung | 400 Volt |
Frequenz | 50 Hertz |
Phase | 3F+N |
Elektrische Leistung | 49,200 kW (3x 63A) |
Arbeitstemperatur | +30°C bis +250°C |
Kontrolle | Touch digital |
Kapazität | 250 Liter (4x GN 1/1, Höhe = 340 mm) |
Wasserzufluss | 3/4 Zoll |
Wasserabfluss | DN 50 |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage: Was ist die maximale Kapazität des Elektro-Multifunktionsgeräts?
Antwort: Das Elektro-Multifunktionsgerät hat eine maximale Kapazität von 250 Litern.
Frage: Welche Größe haben die Behälter des Geräts?
Antwort: Die Behälter des Geräts haben die Größe GN 1/1.
Frage: Verfügt das Elektro-Multifunktionsgerät über eine automatische Kippfunktion?
Antwort: Ja, das Elektro-Multifunktionsgerät verfügt über eine automatische Kippfunktion.
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