Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" für 5 Pizze ø 33 cm
Das Backen des Pizzaofens "OPALE" erfolgt dank der Incoloy-Edelstahlheizung durch Bestrahlung von oben sowohl für das Produkt als auch zur Erwärmung der Bodenplatte. Die Widerstände der Bodenplatte werden selten verwendet, nur wenn, nach mehreren Chargen, die Feuchtigkeit der Pizza den Lehmboden abkühlt. So können ohne Unterbrechung der Verarbeitung, durch die Steuerung, die Widerstände der Bodenplatte aktiviert werden und in ein paar Minuten die anfängliche Effizienz zu erreichen. Der Ton der Bodenplatte hat das Merkmal der Vielseitigkeit: es kann backen für Pizzen mi Schaufel, Pizzen am Meter, Pizzen in Blechen und Brot. Im Durchschnitt kann der Ofen eine Betriebstemperatur von 470°C in etwa 1,5 Stunden erreichen und kann eine maximale Temperatur von 520°C erreichen.
Eigenschaften:
- Incoloy-Edelstahlheizung für effizientes Backen
- Vielseitige Bodenplatte für verschiedene Backwaren
- Schnelles Erreichen hoher Temperaturen für optimale Ergebnisse
Technische Eigenschaften
| Ean | 85141010 |
| Abmessungen | B1750 x T1600 x H1700 mm |
| Gewicht | 750 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 3F+N |
| Temperatur Backofen | max. +520°C |
| Kapazität Backofen | 7x ø 35 cm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pizzen passen in den Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE"?
In den Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" passen 7 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm.
Kann man die Temperatur des Elektro-Pizzaofens einstellen?
Ja, die Temperatur des Elektro-Pizzaofens "OPALE NAPOLETANE" kann eingestellt werden.
Wie hoch ist der Energieverbrauch des Elektro-Pizzaofens?
Der Energieverbrauch des Elektro-Pizzaofens "OPALE NAPOLETANE" beträgt X Watt pro Stunde.
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