Elektro-Rotationsofen 10 Bleche 40x60 cm
Der Ofen ist zum Backen oder Erhitzen von Lebensmitteln wie Brot, Süßigkeiten, Keksen, Pizzen und im Allgemeinen allen Lebensmitteln, die aus Mehl hergestellt werden, bestimmt. Wichtig: Lebensmittel müssen ohne alkoholische Bestandteile sein.
Merkmale:
Die wichtigsten Merkmale des Rotationsofen sind die gleichmäßige Wärmeverteilung, die hohe Effizienz und die geregelte Luftzirkulation im Inneren des Ofens. Das Touch-Bedienfeld verfügt über ein farbiges Display, dass die Erstellung von Rezepten und die Einstellungen erleichtert. Die Einlegeböden werden in die gewünschte Richtung gedreht, solange die Zeit mit dem hochempfindlichen Untersetzungsmotor eingestellt ist. Der Dampf wird mit den Dampfpatronen erzeugt, die hinten rechts am Ofen angebracht sind. Der Anschluss von kaltem Wasser reicht aus, um das Dampfsystem in Betrieb zu nehmen. Die Luftzirkulation muss an dem Ort, an dem der Ofen montiert ist, ausreichend sein. Die Umgebungstemperatur von +50°C darf nicht überschritten werden. Die Abgabehitze des Ofen ist damit inbegriffen. Dampfabzug Schornsteinauslass Ø100 mm.
Technische Eigenschaften
| Ean | 85141010 |
| Abmessungen | B2060 x T1010 x H1060 mm |
| Gewicht | 550 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 3x 380-415 |
| Electric | 4,900 + 3,500 (3x 16A + 1x 20A) |
| Frequenz | 50 |
| Phase | 3F+N |
| Kapazität Backofen | 5+1 trays 40x60 cm |
| Wasserzulauf | 3/4" |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert der Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter?
Der Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter funktioniert durch das Rotationsprinzip, bei dem die Backwaren gleichmäßig erhitzt werden. Der Befeuchter sorgt für die ideale Luftfeuchtigkeit im Ofen, um ein perfektes Backergebnis zu erzielen.
Welche Vorteile bietet der Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter?
Der Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter bietet eine gleichmäßige und schnelle Backergebnisse, eine einfache Bedienung und Reinigung sowie die Möglichkeit, verschiedene Backwaren gleichzeitig zu backen. Der Befeuchter sorgt zudem für eine knusprige Kruste und saftiges Inneres der Backwaren.
Wie pflege ich den Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter?
Um den Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter optimal zu pflegen, empfehlen wir regelmäßige Reinigung nach Gebrauch. Entfernen Sie Essensreste und Fettablagerungen, reinigen Sie die Befeuchterkomponenten und überprüfen Sie regelmäßig die Funktionsfähigkeit des Ofens. Beachten Sie dabei stets die Herstelleranweisungen.
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