Gas-Fritteuse 2x 13 Liter auf Unterbau mit Türen
Robuste Gasfritteuse aus Edelstahl (AISI 304/441) mit zwei runden Becken. Die Fritteuse hat eine Frittierkapazität von 50 kg pro Stunde (Vorfrittieren 25 kg pro Stunde) je Becken. Zwei 13-Liter-Becken mit einem Durchmesser von 36 cm (inkl. Edelstahldeckel), ausgestattet mit Kaltzonen mit Bodensieb.
Zwei doppelwandige Flügeltüren (isoliert)
Niedriger Ablasshahn für jedes Becken und Abfluss (oder Filterung) mit abnehmbarem Ausguss (einfache und sichere Benutzung). Obere Schale für vorgekochte Speisen, mit perforiertem Boden für den Abfluss.
Beheizung durch rundem Gusseisenbrenner mit sehr hohem Wirkungsgrad und isolierter Brennkammer
Schornstein (einer pro Becken) zur Ableitung der Verbrennungsgase. Thermostatischer Gashahn, ausgestattet mit einem Sicherheitssystem durch Thermoelement und Piezo-Zündung. Analoge Anzeige der Temperatur auf der Vorderseite jedes Beckens (7 cm Durchmesser).
Technische Eigenschaften
| Ean | 84198180 |
| Abmessungen | B1610 x T1450 x H920 mm |
| Model | Gas kW |
| Gas | 51,000 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 1F+N |
| Temperatur | +30°C/+190°C |
| Produktivität | 50kg/h |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viel Fassungsvermögen hat die Gas-Fritteuse?
Die Gas-Fritteuse hat insgesamt ein Fassungsvermögen von 39 Litern, aufgeteilt in 3 Behälter mit jeweils 13 Litern.
Ist der Unterbau der Gas-Fritteuse mit Türen ausgestattet?
Ja, der Unterbau der Gas-Fritteuse verfügt über Türen, die für eine praktische Aufbewahrung von Zubehör oder Vorräten genutzt werden können.
Kann die Gas-Fritteuse auch für andere Zwecke verwendet werden?
Die Gas-Fritteuse ist speziell für das Frittieren von Lebensmitteln konzipiert und sollte entsprechend genutzt werden. Der Einsatz für andere Zwecke wird nicht empfohlen.
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