CombiSteel Gas-Wokbrenner 350x350 mm 8 kW – kompaktes Tischgerät
Geballte Leistung auf kleinstem Raum: Dieser leistungsstarke 8 kW Gas-Wokbrenner wurde speziell für professionelle Küchen entwickelt, in denen hohe Temperaturen und absolute Geschwindigkeit im Vordergrund stehen. Als kompaktes Tischgerät lässt er sich mühelos in jede bestehende Küchenzeile integrieren. Die massiv gebaute Brennerstruktur gewährleistet einen intensiven Dauereinsatz – ideal für die schnelle und effiziente Zubereitung von asiatischen Wokgerichten, scharf angebratenem Gemüse und heißen Suppen.
8 kW Hochleistungsbrenner
Konzentrierte Hitze für extrem kurzes und heißes Anbraten – das Geheimnis authentischer Wokgerichte.
Kompaktes Tischgerät
Spart wertvollen Platz in der Küche. Mit nur 5,6 kg Eigengewicht leicht zu positionieren.
Maximale Sicherheit
Ausgestattet mit einem zuverlässigen Thermoelement und einer Zündflamme für den sicheren Betrieb.
Warum dieser Gas-Wokbrenner die ideale Ergänzung für Ihre Küche ist
1. Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz
In der Gastronomie muss die Ausrüstung extremen Bedingungen standhalten. Die Konstruktion dieses CombiSteel Wokbrenners ist für den anspruchsvollen Dauereinsatz konzipiert. Der schwere Gussaufsatz trägt problemlos große, schwere Wokpfannen und garantiert durch seine hohe Stabilität ein sicheres Schwenken und Rühren bei maximaler Hitze.
- Widerstandsfähige, langlebige Materialien
- Wackelfreier Stand für große Pfannen
2. Gas-Flexibilität (Erdgas & Propan)
Dieses Modell bietet Ihnen absolute Flexibilität bei der Wahl der Energiequelle. Standardmäßig ist das Gerät für Erdgas (G20) eingerichtet. Ein Umrüstsatz für Propangas ist jedoch im Lieferumfang enthalten, sodass Sie das Gerät problemlos auch mobil, beispielsweise bei Catering-Events oder im Foodtruck, einsetzen können.
- Werkseitig auf Erdgas (G20) eingestellt
- Umrüstsatz auf Propangas inklusive
Technische Daten
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Marke | COMBISTEEL |
| Artikelnummer (SKU) | 7178.1230 |
| Modellart | Tischgerät (Gas) |
| Abmessungen (B x T x H) | 350 x 475 x 150 mm |
| Anzahl der Brenner | 1 |
| Brennerleistung | 8 kW |
| Gesamtleistung Gas | 8 kW |
| Gas Typ (Standard) | Erdgas (Aardgas) G20 |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll (Inch) |
| Sicherheit | Thermoelement & Zündflamme |
| Gewicht (Netto / Brutto) | 5,6 kg / 7,0 kg |
| Farbe | Grün |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Kann ich den Brenner mit einer normalen Propangasflasche betreiben?
Ja. Das Gerät wird standardmäßig für Erdgas geliefert, beinhaltet jedoch einen Umrüstsatz für Propangas. Nach der fachgerechten Umrüstung durch einen Techniker können Sie handelsübliche Propangasflaschen nutzen.
2. Verfügt das Gerät über eine Zündsicherung?
Ja, der Wokbrenner ist mit einem Thermoelement und einer Zündflamme ausgestattet. Sollte die Flamme unerwartet erlöschen, stoppt das Thermoelement sofort die Gaszufuhr.
3. Wie groß darf der Wok maximal sein?
Die Brenneraufnahmefläche (350x350 mm) ist großzügig bemessen und für die meisten handelsüblichen asiatischen Gastro-Wokpfannen hervorragend geeignet.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.