Pancake Gasbrattisch – 1x 8kW (PNK-1)
Entwickelt für Pancake-Restaurants, Großküchen und Cateringbetriebe bietet dieses leistungsstarke Gasgerät eine kontrollierte und effiziente Zubereitung. Es eignet sich für Pfannen bis 400 mm Durchmesser und unterstützt sauberes Arbeiten dank präziser Gasregelung und integrierter Ölauffangschale.
Hohe Heizleistung
8 kW sorgen für schnelles Aufheizen und konstante Ergebnisse im Dauerbetrieb.
Massive Gussplatte
Die 400 x 400 mm große Gusseisenfläche verteilt die Hitze gleichmäßig.
Flexible Gasnutzung
Geeignet für Propan- und Erdgasbetrieb, inklusive Propandüsen.
3 Gründe, warum Pancake – 1x8kW – PNK-1 in der Praxis überzeugt
1. Exakte Temperaturkontrolle
Die präzise Gasregelung ermöglicht eine kontrollierte Hitzezufuhr für gleichmäßig gebräunte Pancakes. Mit 8 kW Leistung ist das Gerät auch für hohe Auslastung geeignet.
- Leistung: 8kW / 30.708 BTU/h
- Gasanschluss 1/2"
- Unterstützt G20, G25 sowie G30/G31
2. Robuste Bauweise für Profiküchen
Mit einer Gerätehöhe von 850 mm und stabiler Konstruktion ist der Gasbrattisch für den täglichen Einsatz konzipiert. Die massive Gussplatte speichert Hitze zuverlässig.
- Abmessungen: 500 x 600 x 850 mm
- Gussfläche: 400 x 400 mm
3. Sauberer und effizienter Betrieb
Die integrierte Ölauffangschale unterstützt eine saubere Arbeitsumgebung. Das Gerät wird montiert geliefert und ist direkt einsatzbereit.
- Lieferzustand: Montiert
- Versandart: Transport
Praxis-Tipp
Die Gussfläche vor dem ersten Gebrauch langsam aufheizen und leicht einölen, um optimale Backergebnisse und eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Technische Daten – Pancake – 1x8kW – PNK-1 (PNK-1)
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Breite (mm) | 500 |
| Tiefe (mm) | 600 |
| Höhe (mm) | 850 |
| Abmessungen aus Gusseisen (mm) | W 400 x D 400 |
| Piezo igniter | NO |
| Verbindung | Gas |
| Gasanschluss | 1/2" |
| Leistung | 8kW |
| Kcal/h | 7740 |
| BTU/h | 30.708 |
| Propangas (G30 / G31) | 0.584 kg/h |
| Erdgas H (G20) | 0.76 m³/h |
| Erdgas L (G25) | 0.88 m³/h |
| Propangas | Nozzles Included |
| Verpackungsmaße (mm) | W 520 x D 640 x H 1030 |
| Versandart | Transportation |
| Geliefert | Montiert |
Hinweis: Angaben gemäß Herstellerdaten.
FAQ
Welche Gasarten werden unterstützt?
Das Gerät ist für Propan (G30 / G31) sowie Erdgas H (G20) und Erdgas L (G25) geeignet. Propandüsen sind im Lieferumfang enthalten.
Wie groß darf die verwendete Pfanne sein?
Die Gussfläche misst 400 x 400 mm und ist für Pfannen bis 400 mm Durchmesser ausgelegt.
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