Pfannkuchen – 3x8kW – PNK-3
Der Hochleistungs-Pfannkuchen-Kochtisch PNK-3 wurde für Pfannkuchenrestaurants, Großküchen und Catering konzipiert. Drei leistungsstarke Brenner, präzise Gasregelung und integrierte Flammenüberwachung ermöglichen ein sauberes, effizientes und kontrolliertes Arbeiten im professionellen Umfeld.
Kompakte Leistungsstärke
Drei Brenner mit je 8 kW bieten starke Performance bei reduziertem Platzbedarf.
Großzügige Gusseisenfläche
Mit 400 × 400 mm pro Kochfeld ideal für Pfannen bis 400 mm Durchmesser.
Kontrollierter Betrieb
Flammenüberwachung und integrierte Ölauffangschale unterstützen sauberes Arbeiten.
3 Gründe, warum PNK-3 in der Praxis überzeugt
1. Effiziente 3-Brenner-Lösung
Mit 24 kW Gesamtleistung eignet sich der Kochtisch für kontinuierliche Produktion. Die Brenner liefern konstante Hitze für gleichmäßige Backergebnisse.
- 3 Brenner à 8 kW
- Gesamtleistung 24 kW
2. Präzise Gassteuerung
Die fein regulierbare Gaszufuhr ermöglicht exakte Temperaturkontrolle. Dadurch behalten Sie auch bei hoher Auslastung volle Kontrolle über den Garprozess.
- Gasanschluss 1 / 2 "
- Flammenüberwachung integriert
3. Robuste Bauweise für den Küchenalltag
Mit 1290 mm Breite und stabilen Gusseisenelementen ist der PNK-3 für den intensiven Einsatz konzipiert. Das Gerät wird montiert geliefert und ist transportgerecht verpackt.
- Gusseisen 400 × 400 mm
- Montiert geliefert
- Verpackungsmaß 1300 × 640 × 1030 mm
Technische Daten – PNK-3 (PNK-3)
| MERKMAL | WERT |
|---|---|
| BREITE (MM) | 1290 |
| TIEFE (MM) | 600 |
| HÖHE (MM) | 850 |
| ABMESSUNGEN GUSSEISEN (MM) | B 400 X T 400 |
| PIEZO-ZÜNDER | NEIN |
| VERBINDUNGEN SCHAFFEN | GAS |
| GASANSCHLUSS | 1 / 2 " |
| ENERGIEVERSORGUNG | 24KW |
| KCAL / H | 20,640 |
| BTU / H | 81,888 |
| PROPANGAS (G30 / G31) | 1.752 KG / H |
| ERDGAS H (G20) | 2.280 M³ / H |
| ERDGAS L (G25) | 2.664 M³ / H |
| PROPANGAS | DÜSEN ENTHALTEN |
| VERPACKUNGSMAß (MM) | B 1300 X T 640 X H 1030 |
| VERSANDART | TRANSPORT |
| ERFOLGREICHER ABSCHLUSS VON | MONTIERT |
Hinweis: Technische Angaben gemäß Herstellerdaten.
Häufige Fragen zum PNK-3
Welche Gasarten werden unterstützt?
Der PNK-3 ist für Propangas (G30/G31) sowie Erdgas H (G20) und Erdgas L (G25) ausgelegt. Propangas-Düsen sind im Lieferumfang enthalten.
Wie groß sind die Kochflächen?
Jede Gusseisenfläche misst 400 × 400 mm und eignet sich für Pfannen bis 400 mm Durchmesser.
Wird das Gerät montiert geliefert?
Ja, der Kochtisch wird montiert geliefert und ist für den Transport entsprechend verpackt.
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