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GASTROHOT · GASTRONOMIEBEDARF
Neumärker Glaskeramik-Salamander Flash Heat
Neumärker Glaskeramik-Salamander Flash Heat arbeitet mit 4 kW an einem 400V-Anschluss. Ein passend dimensionierter Koch- oder Grillplatz erleichtert die Organisation von Vorbereitung und Ausgabe. Wählen Sie die Ausführung nach Anschluss, nutzbarer Fläche und den Speisen, die Sie tatsächlich zubereiten möchten.
4 kWElektrische Leistung
600 x 350 mmArbeitsfläche
600 x 550 x 500 mmAbmessungen
Ausstattung und Produktdetails
- Der Salamander Flash Heat ist für den besonders intensiven Einsatz in Restaurantküchen, an Snackbars oder beim Catering konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Geschwindigkeit und Effizienz
- Maximale Performance durch Infrarotstrahlung, die bis ins Innere der Speisen vordringt
- Nur 20 Sekunden Aufheizzeit bis zur vollen Leistung
- Besonders energiesparend: Die kurze Aufheizzeit erlaubt, dass das Gerät erst direkt vor Gebrauch eingeschaltet wird
- Deflektoren gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der Kochfläche
- Die wirkungsvolle Isolierung des Oberteils in Kombination mit den Deflektoren minimiert die Wärmestreuung und konzentriert die Hitzestrahlung effizient in Richtung der Speisen
- Eine Scheibe aus Glaskeramik schützt die speziellen Wolfram-Heizkörper und vereinfacht die Reinigung
- Die transparente Glaskeramik minimiert den Hitze-/Energieverlust beim Durchdringen der Infrarotstrahlen
- Heizelement stufenlos höhenverstellbar
- 2 separat schaltbare Heizzonen
- Kochbereich geeignet für 1/1 GN
- Digitaler Timer mit großem Display und Soft-Touch-Bedienung, einstellbar von 5 Sekunden bis 99 Minuten oder auf Dauerbetrieb
- Rost und Auffangschale entnehmbar
- Höhenverstellbare Füße
- Hitzeisolierte Griffe
- Konsole zur Wandmontage optional erhältlich
Technische Daten
| Herstellerartikelnummer | 05-50374 |
|---|---|
| EAN | 4022955011487 |
| Abmessungen | 600 x 550 x 500 mm |
| Elektrische Leistung | 4 kW |
| Spannung | 400V |
| Netzfrequenz | 50Hz |
| Nettogewicht | 50 kg |
| Arbeitsfläche | 600 x 350 mm |
| Herstellung | Hergestellt in Europa |
| Marke | Neumärker |
Für Ihre Planung
Bei Gasgeräten Gasart, Betriebsdruck und Anschlussbedingungen anhand der Geräteunterlagen prüfen. Die Installation muss den Vorgaben vor Ort entsprechen.
Hersteller- und Sicherheitshinweise
Ernst Neumärker GmbH & Co. KG • Lohstr. 13 • 58675 Hemer • Deutschland • Tel.+49237292740 • E-Mail: info@neumaerker.de
- Vorsicht heiße Oberflächen: Verbrennungsgefahr
- Aufsichtspflicht: Während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen
- Nutzung: Einsatz als reines Profigerät, nur durch geschultes Personal (Bestimmungsgemäßer Gebrauch)
- Achtung Brandgefahr: Nicht in der Nähe von brennbaren Materialien verwenden. Nur auf hitzebeständigem Untergrund
- Achtung: Quetschgefahr
- Achtung: elektrischer Schlag
- Teile & Komponenten nicht verschlucken
Herstellerdaten: Neumärker, Stand Oktober 2026.
