Kochkessel - 420L - Indirekt - Gas

Gastro Premium Kochkessel – Hochwertiger Gas-Kochtopf

Dieser Premium-Gaskochtopf ist die ideale Lösung für professionelle Großküchen, in denen große Mengen an Speisen zubereitet werden müssen. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl und ausgestattet mit einem indirekten Heizsystem, das mit einer Wasserfüllung in der Doppelwand für eine gleichmäßige Erwärmung sorgt, können Sie Suppen, Brühen, Saucen und Cremes schonend kochen, backen oder pochieren. Ein praktisches großes Ablassventil sowie ein Magnetventil und ein drehbarer Chromwasserhahn erleichtern das Befüllen und Entleeren des Kochkessels. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) bzw. Gasanschluss erforderlich ist.

Vor- und Nachteile

Produktbeschreibung und Vorteile

Indirektes Heizsystem

Der Kochkessel arbeitet mit einem indirekten Heizsystem: Die doppelte Innenwand wird mit Wasser gefüllt, wodurch die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kesselwand verteilt wird. Die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was das Anbrennen der Speisen verhindert und die Energieeffizienz maximiert. Ein Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, während ein präzise ablesbares Manometer den Dampfdruck überwacht.

Benutzerfreundliche Funktionen

Die Bedienung des Kochkessels ist denkbar einfach: Ein großes Ablassventil ermöglicht das mühelose Entleeren der Speisen, und das Befüllen erfolgt bequem über ein Magnetventil und einen drehbaren Chromwasserhahn, der das Einfüllen von heißem oder kaltem Wasser erleichtert.

Robuste und hygienische Konstruktion

Der Kochtopf ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine lange Lebensdauer garantiert, sondern auch die Reinigung erheblich vereinfacht. Die glatten, nahtlos verschweißten Oberflächen verhindern, dass sich Rückstände festsetzen, und tragen so zu einem hygienischen Betrieb bei.

Produktspezifikationen

Fazit

Der Gastro Premium Kochkessel ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen und eine schonende, gleichmäßige Erhitzung flüssiger Speisen benötigen. Dank des indirekten Heizsystems, der benutzerfreundlichen Funktionen wie dem großen Ablassventil, Magnetventil und drehbaren Chromwasserhahn sowie der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie große Mengen an Suppen, Brühen, Saucen und Cremes effizient zubereiten. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) bzw. Gasanschluss erforderlich ist.