Gastro Premium Kochkessel – Robuster runder Gas-Kochtopf für Großküchen

Dieser hochwertige, runde Kochkessel wurde speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen entwickelt. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 250 Litern können Sie große Mengen an Speisen kochen, pochieren und backen. Dank des direkten Heizsystems, bei dem sich die Wärmequelle direkt unter dem Kessel befindet, erzielen Sie optimale Kochergebnisse – ideal für die Zubereitung von Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Hochwertiger, runder Gaskochtopf für die Zubereitung großer Mengen
✓ Geeignet für professionelle Großküchen
✓ Direktes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter dem Kessel
✓ Praktisches großes Ablassventil für einen einfachen Öl- oder Flüssigkeitswechsel
✓ Runder Kochtopf aus Edelstahl – leicht zu reinigen

Nachteile

✗ Gasanschluss ist erforderlich

Der Kochkessel arbeitet mit einem direkten Heizsystem, das über Drosselventile und eine piezo-Entzündung gesteuert wird. Die mikroperforierten, rostfreien Brenner aus Edelstahl gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Sicherheitsthermostat vor einem zu niedrigen Wasserstand schützt. Dadurch werden sowohl Speisen schonend gegart als auch Energieverluste minimiert.

Der runde Kochtopf ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und lässt sich dank seiner glatten, abgerundeten Innenflächen besonders einfach reinigen. Ein großes Ablassventil ermöglicht es, Flüssigkeiten oder überschüssiges Kochwasser schnell abzulassen – ein praktisches Feature, das den Arbeitsablauf in einer vielbeschäftigten Küche erheblich erleichtert.

Trotz seines robusten Designs ist der Kochkessel einfach zu bedienen. Der doppelschichtige Deckel mit großen Bedienknöpfen und einem Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht sorgt für ein müheloses Öffnen und Schließen. So können Sie jederzeit den Kochvorgang kontrollieren und anpassen.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09398645
Barcode (EAN): 8720365340482
HS-Code: 7321120000
Abmessungen (B x T x H): 100 x 90 x 85 cm
Gewicht: 119.2 kg
Art der Stromversorgung: Gas
Gasleistung: 33000 Watt
Maximale Kapazität: 250 L

Fazit

Der Gastro Premium Kochkessel ist die ideale Lösung für Großküchen, die auf effizientes und großvolumiges Kochen setzen. Mit seinem direkten Heizsystem, der robusten Edelstahlkonstruktion und dem praktischen Ablassventil bietet er höchste Leistung und Benutzerfreundlichkeit. Trotz der Notwendigkeit eines Gasanschlusses überzeugt dieser Kochtopf durch seine Langlebigkeit und einfache Handhabung – eine lohnenswerte Investition für jeden professionellen Küchenbetrieb.