Gastro Kippkochkessel – Hochwertiger elektrischer Kochtopf
Dieser runde Kochtopf aus rostfreiem Edelstahl ist ideal für Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen benötigen. Mit einem Fassungsvermögen von 220 Litern ermöglicht er das Kochen, Backen und Pochieren großer Mengen an Speisen. Dank seines indirekten Heizsystems, bei dem die Wärmequelle direkt unter dem Topf liegt, werden flüssige Speisen wie Suppen, Saucen und Brühen besonders schonend erhitzt. Die integrierten Sicherheits- und Bedienfunktionen machen den Kippkochkessel zu einem äußerst benutzerfreundlichen Gerät.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Runder Kochtopf aus rostfreiem Edelstahl – einfache Reinigung
- ✓ Indirektes Heizsystem mit Doppelwand – ideal für flüssige Speisen
- ✓ Ausgestattet mit Ablassventil und breitem Ausgießer für einfaches Entnehmen
- ✓ Magnetventil und drehbarer Chromhahn ermöglichen einfaches Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser
- ✓ Mit vier Rädern leicht zu bewegen
Nachteile
- ✗ Stromanschluss (400V) erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Indirektes Heizsystem
Dank des indirekten Heizsystems wird die doppelte Innenwand des Kochtopfs mit Wasser gefüllt, wodurch die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Topf, was eine schonende Erwärmung flüssiger Speisen ermöglicht und die Gefahr des Anbrennens minimiert.
Benutzerfreundliche Kippfunktion
Die Kippfunktion erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, das Umrühren und das Entleeren der Speisen. Ein breiter Ausgießer sowie ein Magnetventil und drehbarer Chromhahn ermöglichen das einfache Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser – so wird der Kochvorgang noch komfortabler.
Robuste Konstruktion und Mobilität
Das vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Gehäuse sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank der vier integrierten Räder lässt sich der Kochtopf bei Bedarf mühelos verschieben, was den Einsatz in einer dynamischen Großküche erleichtert.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398701
Barcode (EAN): 8719632129318
HS-Code: 8419818090
Breite (cm): 156
Tiefe (cm): 123.7
Höhe (cm): 110
Gewicht (kg): 278
Art der Stromversorgung: 400V
Anzahl der Stecker: 1
Elektrische Leistung (Watt): 27000
Fazit
Der Gastro Kippkochkessel ist eine hervorragende Lösung für Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen und ein effizientes, schonendes Garen flüssiger Speisen benötigen. Dank seines indirekten Heizsystems, der benutzerfreundlichen Kippfunktion und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie große Mengen an Speisen optimal zubereiten – ideal für Suppen, Saucen, Brühen und Cremes. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) erforderlich ist.
- Indirektes Heizsystem mit einer Dampfsättigung von bis zu 110°C
- Mikroperforierte Edelstahlbrenner mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit
- Druckbegrenzungsventil verhindert einen Überdruck des Dampfes
- Magnetventil und verchromter Schwenkhahn zum Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser
- Ausgestattet mit Ablasshahn zum einfachen Entleeren der Speisen
- Enthält ein externes Ventil zum Ablassen von überschüssiger Luft
- Sehr robuste Konstruktion
- Hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 278kg
- Nettokapazität: 200L
- Abmessungen des Geräts: B156 x T123,7 x H110cm
- Elektrische Gesamtleistung: 27,0 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 27000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
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