Gastro Premium Kochkessel
Dieser hochwertige, runde Gas-Kochtopf aus rostfreiem Stahl ist speziell für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern eignet er sich ideal zum Kochen, Blanchieren und Braten großer Mengen – perfekt für Suppen, Soßen, Brühen sowie Kartoffel- und Reisgerichte. Dank des direkten Heizsystems, bei dem die Wärmequelle direkt unter dem Kessel liegt, wird eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung gewährleistet. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) erforderlich ist.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Hochwertiger Kochtopf für die Zubereitung großer Mengen
- ✓ Geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen
- ✓ Direktes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter dem Kessel
- ✓ Praktisches, großes Ablassventil zum leichten Entleeren der Speisen
- ✓ Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl – leicht zu reinigen
Nachteile
- ✗ Stromanschluss (400V) erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Direktes Heizsystem
Der Kochkessel wird mit Gas betrieben und verfügt über ein direktes Heizsystem, bei dem die Wärmequelle direkt unter dem Kessel liegt. Dies ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, ideal für die Zubereitung von flüssigen Speisen wie Suppen, Brühen, Soßen und Cremes. Der Sicherheitsthermostat schützt vor einem zu niedrigen Wasserstand und das zusätzliche Isoliermaterial minimiert Wärmeverluste.
Benutzerfreundlichkeit
Die Bedienung des Kochkessels ist denkbar einfach: Große Bedientasten und ein leicht ablesbares Manometer ermöglichen eine präzise Steuerung des Kochvorgangs. Das praktische Ablassventil erleichtert das Entleeren der Speisen, während das Gerät durch seine runde Form und das rostfreie Material besonders hygienisch und leicht zu reinigen ist.
Robuste Konstruktion
Der Kochtopf besteht vollständig aus rostfreiem Stahl, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Mit einem Nettogewicht von 216,5 kg ist er zwar ein Schwergewicht, bietet aber Stabilität und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398715
Barcode (EAN): 8719632129400
HS-Code: 8419818090
Breite (cm): 110
Tiefe (cm): 137
Höhe (cm): 85
Gewicht (kg): 405
Art der Stromversorgung: Gas
Elektrische Leistung (Watt): 36000
Maximale Kapazität (L): 400.00
Fazit
Der Gastro Premium Kochkessel ist die perfekte Wahl für Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen und eine schnelle, direkte Erhitzung flüssiger Speisen benötigen. Dank des direkten Heizsystems, des praktischen großen Ablassventils und der robusten Edelstahlkonstruktion lassen sich große Mengen an Suppen, Brühen, Saucen und Cremes effizient zubereiten. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) bzw. Gasanschluss erforderlich ist.
- Indirektes Heizsystem durch eine mit Wasser gefüllte Doppelwand
- Runder Monoblock-Kochtopf, geeignet zum Kochen, Sautieren und Pochieren
- Doppellagiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus zum leichten Öffnen
- Einfach zu bedienendes und praktisches Manometer
- Leicht zu bedienender Abfluss mit großem Griff
- Stabile Beine für Stabilität
- Nettogewicht: 67 kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Fassungsvermögen: 60L
- 400V / 50Hz / 3Phasen 9000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
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