PRODUKTDETAILS
Der Kochkessel ist ein professioneller Gastronomiekochkessel mit einer Kapazität von 50 Litern. Der Kessel besteht aus seitlichen Wänden, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Die Arbeitsoberfläche ist hergestellt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 15/10. Der Kamin besteht aus emailliertem Gusseisen. Der Kohlenkesselboden besteht aus Edelstahl AISI 316 und die Seitenwände sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Die Heizung des Kessels wird durch einen Energieregler gesteuert und ermöglicht so präzise Temperaturregulierung und Energieeffizienz. Der Wasserhahn kann verstellt werden, um den Kochkessel zu befüllen. Es gibt auch eine 2 Zoll Abflussöffnung für das Entleeren des Kessels. Der Deckel hat einen großen Frontgriff und der Kochkessel hat ein Gewicht von 85 kg und ein Gas kW von 10,500.
- Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
- Arbeitsoberfläche hergestellt aus Edelstahl AISI 304 15/10
- Kamin aus emailliertem Gusseisen
- Kochkesselboden aus Edelstahl AISI 316 und Wände aus Edelstahl AISI 304
- Aktivierung und Steuerung der Heizung durch einen Energieregler
- Wasserfüllung durch verstellbaren Wasserhahn
- 2 Zoll Abfluss
- Deckel mit großem Frontgriff
- Die Brenner bestehen aus Edelstahl AISI 304 und sind außerhalb des Kessels oder des Zwischenraums
- Die Gasversorgung wird über einen Ventilhahn mit Strom- und Thermoelementsteuerung und einem elektrischen Zünder gesteuert
- Speziell entwickelte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
| TECHNISCHE DATEN | |
|---|---|
| Höhe (mm): | 870 |
| Breite (mm): | 800 |
| Tiefe (mm): | 730 |
| Gewicht (kg): | 85 |
| kW Gas: | 10,500 |
| Kapazität: | 50 litres |
| Beheizungsart: | Gas |
| Gas Versorgung: | 1/2" |
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