Gastro Konvektionsofen – Professioneller Umluftofen

Dieser professionelle Umluftofen ist ideal für die Zubereitung von Ofengerichten, Fleischgerichten, Gemüse, Kartoffeln und Pasteten. Dank der effizienten Umlufttechnologie verkürzt sich die Zubereitungszeit erheblich. Mit einem praktischen Timer und einer abnehmbaren Tür, die die Reinigung erleichtert, ist dieser Ofen eine ausgezeichnete Wahl für Bäckereien und Catering-Küchen. Bitte beachten Sie, dass es sich um einen kleineren Backofen handelt.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Hervorragende Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
✓ Inklusive praktischer Tropfschale zum Auffangen von Öl
✓ Abnehmbare Tür erleichtert die Reinigung
✓ Kompakte Bauweise spart Platz

Nachteile

✗ Kleiner Backofen – begrenzte Kapazität

Produktbeschreibung und Vorteile

Effiziente Umluft- und Dampffunktion

Der Gastro Konvektionsofen bietet dank effizienter Wärmeverteilung und Dampffunktion die ideale Umgebung für das gleichmäßige Garen Ihrer Speisen. Die Kombination aus Umluft und Dampf sorgt dafür, dass Gerichte schnell und schonend zubereitet werden, wodurch Vitamine und Geschmack erhalten bleiben.

Praktische Funktionen

Der Ofen ist mit einem variablen Thermostat ausgestattet, der Temperaturen von bis zu 300°C ermöglicht. Ein praktischer Timer (0 bis 120 Minuten) erlaubt es Ihnen, den Garvorgang genau zu steuern. Die abnehmbare Tür mit athermischer Doppelverglasung und lebensmittelechter Dichtung vereinfacht die Reinigung erheblich, während die integrierte Tropfschale überschüssiges Öl auffängt.

Einfache Reinigung und stabile Konstruktion

Das Gehäuse des Ofens besteht aus rostfreiem Stahl mit emaillierter Innenseite, was eine einfache und gründliche Reinigung ermöglicht. Die Gummifüße sorgen für zusätzliche Stabilität, sodass der Ofen während des Betriebs sicher an seinem Platz bleibt.

Produktspezifikationen

Artikel Nummer: 09362250

Barcode (EAN): 8719632125846

HS-Code: 8514198000

Breite (cm): 83.4

Tiefe (cm): 79.6

Höhe (cm): 57

Gewicht (kg): 70

Art der Stromversorgung: 230V

Elektrische Leistung (Watt): 3600

Fazit

Der Gastro Konvektionsofen ist eine hervorragende Investition für jede Großküche, die Wert auf effiziente Wärmeverteilung und schnelle Zubereitung legt. Mit seinem breiten Temperaturbereich, dem praktischen Timer und der abnehmbaren Tür für eine einfache Reinigung eignet sich der Ofen ideal für die Zubereitung vielfältiger Ofengerichte – ideal zum Braten, Backen und Dünsten. Einziger Nachteil ist die begrenzte Kapazität, da es sich um einen kleinen Backofen handelt.

Produktinformationen