Elektrischer Nudelkocher 12 Liter – 650er Serie (Tischgerät)
Bereit für Stoßzeiten in Ihrer Küche: Dieser professionelle 12-Liter-Nudelkocher (Pastakocher) ist ein echtes Kraftpaket. Mit massiven 7 kW Leistung bringt dieses kompakte Tischgerät (400 x 650 mm) das Wasser in Rekordzeit zum Kochen. Ideal für die punktgenaue Zubereitung großer Mengen Pasta, Reis, Gemüse oder Kartoffeln. Praktische Portionskörbe sind für einen effizienten Workflow bereits im Lieferumfang enthalten.
Geballte 7 kW Leistung
Das extrem starke Heizelement sorgt für schnellstes Aufkochen und verhindert Temperaturabfälle beim Einwerfen der Speisen.
Maximale Vielseitigkeit
Nicht nur für Pasta: Kochen Sie mühelos Reis, Gemüse, Knödel oder Kartoffeln absolut punktgenau.
Inklusive Portionskörbe
Die mitgelieferten Körbe ermöglichen eine perfekte Portionskontrolle und das sofortige, sichere Entnehmen des Kochguts.
3 Gründe, warum dieser Nudelkocher in der Praxis überzeugt
1. Kürzeste Aufheizzeiten dank 400V
Zeit ist Geld in der Gastronomie. Dank des 400-Volt-Starkstromanschlusses und stolzen 7 kW Leistung kocht das 12-Liter-Becken rasend schnell. Selbst wenn Sie tiefgekühltes Gemüse oder große Mengen kalte Nudeln in das Wasser geben, kocht es sofort wieder sprudelnd auf.
- 7.0 kW Hochleistungs-Heizelement
- Konstantes, wallendes Kochen ohne Wartezeit
2. Kompakte 650er Serie (Tischmodell)
Trotz der gewaltigen Leistung nimmt das Tischgerät mit einer Breite von nur 400 mm kaum Platz auf Ihrer Arbeitsplatte weg. Mit einer Korpustiefe von 650 mm reiht es sich zudem optisch und funktional perfekt in bestehende Kochstrecken der professionellen 650er Serie ein.
- Platzsparendes Design (40 cm Breite)
- Großes 12-Liter-Becken für hohen Durchsatz
3. Einfache Reinigung & Wartung
Nach einem anstrengenden Service muss die Reinigung schnell gehen. Das nahtlose Edelstahlbecken und das Gehäuse lassen sich leicht abwischen. Beachten Sie: Für maximale Sicherheit wird das Starkstromgerät ab Werk ohne Kabel und Stecker für eine professionelle Festinstallation geliefert.
- Hochwertiger, pflegeleichter Edelstahl
- Sicherer Festanschluss über Klemmleiste
Technische Daten
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Gerätetyp | Elektrischer Nudelkocher (Tischgerät) |
| Gesamtabmessungen (B x T x H) | 400 x 650 x 300 mm |
| Beckenvolumen | 12 Liter Kapazität |
| Leistung | 7.0 kW |
| Spannung / Frequenz | 400V / 3N/PE / 50 Hz (Starkstrom) |
| Steuerung | Boardelektronik |
| Lieferumfang | Inklusive Portionskörbe (Lieferung OHNE Kabel/Stecker) |
| Artikelnummer (SKU) | E65BP10B |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Warum wird das Gerät ohne Stecker und Kabel geliefert?
Das Gerät arbeitet mit einer enormen Leistung von 7 kW über einen 400V Starkstromanschluss. Aus Sicherheitsgründen und versicherungstechnischen Vorgaben für Gewerbeküchen muss der Anschluss (Festanschluss) zwingend durch einen qualifizierten Elektrofachbetrieb vorgenommen werden.
2. Eignet sich das Gerät nur zum Kochen von Nudeln?
Nein, der Nudelkocher ist extrem vielseitig. Sie können ihn problemlos auch für das Kochen von Reis, Kartoffeln, Knödeln, blanchiertem Gemüse oder sogar zum Erhitzen von Sous-Vide-Beuteln verwenden.
3. Sind die Körbe bereits im Lieferumfang enthalten?
Ja, die passenden Drahtkörbe sind im Lieferumfang enthalten. Sie ermöglichen Ihnen, verschiedene Portionen oder unterschiedliche Pastasorten (mit unterschiedlichen Garzeiten) gleichzeitig und übersichtlich zuzubereiten.
4. Fällt die Wassertemperatur stark ab, wenn ich kalte Speisen hineingebe?
Nein. Genau hier liegt der Vorteil der 7 kW Leistung: Das extrem starke Heizelement puffert den Temperaturabfall sofort ab und bringt das Wasser in Sekundenschnelle wieder zum sprudelnden Kochen.
5. Passt das Tischgerät optisch in meine bestehende Küche?
Dieses Modell gehört mit seiner Tiefe von 650 mm zur modularen 650er Serie. Es lässt sich bündig und optisch nahtlos neben andere Kochgeräte (wie Fritteusen oder Grills) dieser Bautiefe stellen, um eine einheitliche Kochzeile zu bilden.
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